Amincissement régulier d’une pièce de cuir sur ses bords, qui facilite ensuite sa couture ou son collage ; le pareur ou la pareuse le réalise.
Parer un cuir, c’est l’amincir régulièrement sur un de ses bords, pour faciliter une opération qui suit, comme la couture ou le collage. Le pareur ou la pareuse travaille une pièce déjà coupée aux dimensions et en suit les contours et les particularités pour l’amener à l’épaisseur que demande son utilisation. Le même travail s’applique aux peausseries et à d’autres matériaux.
Le parage ne se confond pas avec la refente, qui divise la peau en plusieurs couches dans son épaisseur. Hors de l’atelier, le verbe a d’autres sens : en boucherie, parer une viande, c’est en ôter la peau, les aponévroses et les graisses superflues ; parer quelqu’un, c’est le vêtir avec soin.
Dans les annonces
Les offres d’emploi en maroquinerie et en prêt-à-porter en cuir mentionnent le parage parmi les opérations de préparation, avec la coupe, la refente, la coloration et le rembordage, avant le montage et les finitions. Les annonces précisent parfois « parage machine » et demandent de savoir régler les machines de l’atelier. Voir les postes en maroquinerie.