Instruction écrite qui lance la fabrication d’une quantité donnée d’un produit, avec ses délais, ses matières et sa main-d’œuvre ; on l’abrège en OF.
Un ordre de fabrication est l’instruction écrite qui lance la production d’un article. Le Grand dictionnaire terminologique de l’Office québécois de la langue française le range parmi les synonymes d’ordre de travail, avec ordre de production et bon de travail : il précise en général la quantité à produire et les délais à respecter, ainsi que les matières et la main-d’œuvre à employer.
Ordre de travail et bon de travail sont les termes généraux. Le mot fabrication, lui, réserve l’expression au secteur industriel : l’ordre de fabrication est celui de l’usine ou de l’atelier.
Dans les annonces
Les ordres de fabrication rythment les postes de planification et de gestion de production, en maroquinerie, en joaillerie, en horlogerie comme en cosmétique : les lancer selon les besoins et la capacité des ateliers, les répartir, en suivre l’exécution, y rattacher le métal et les sorties de stock. Dans la couture, on y traduit les commandes de la clientèle. À l’atelier, les équipes de polissage et de réglage partent de l’ordre de fabrication. Certaines annonces l’abrègent en OF. Voir les postes en ordonnancement.
