Veuve Clicquot Ponsardin Responsable Central de la Planification d'Approvisionnement
- Département
- Supply Chain, Logistics & Inventory
- Secteur
- Wines, Spirits & Gastronomy
- Publié
- 22 mai 2026
À propos de Veuve Clicquot Ponsardin
Veuve Clicquot Ponsardin est une Maison de Champagne historique réputée pour son savoir-faire, son identité de marque audacieuse et ses millésimes premium. La Maison appartient au portefeuille de vins et spiritueux de Moët Hennessy et bénéficie de la portée mondiale et des ressources du groupe LVMH, associant un patrimoine solide à des normes commerciales et opérationnelles rigoureuses.
Veuve Clicquot Ponsardin recrute un Responsable Central de Planification d'Approvisionnement (CDD) à Reims — rôle hybride pilotant la planification offre-demande régionale pour Moët Hennessy.
Rôle et responsabilités
- Maximiser les niveaux de service régionaux en supervisant les déploiements, les projections d'inventaire et la capacité d'approvisionnement pour garantir des livraisons en temps et en complet (OTIF).
- Piloter les activités de planification d'approvisionnement sur l'ensemble du catalogue produits, y compris les allocations, les nouveaux lancements et les articles promotionnels ; initier les actions correctives en cas de ruptures ou de surstock.
- Gérer les scénarios de rupture de stock en réallouant l'inventaire entre les marchés, en priorisant les engagements commerciaux et en animant le processus arbitrage central pour assurer l'équité entre régions.
- Animer et co-piloter les processus S&OE et S&OP pour la région, en facilitant le consensus transfondtionnel entre l'Approvisionnement, la Finance, les équipes commerciales de la Maison et la Supply Chain centralisée MHCS.
- Analyser les commandes des distributeurs et les déploiements régionaux pour valider et ajuster le plan d'expédition en étroite collaboration avec le Service Client et les Planificateurs d'Approvisionnement.
- Piloter les initiatives de réduction SLOB (articles lents/obsolètes) et proposer des rationalisations de portefeuille pour simplifier les opérations d'approvisionnement régionales.
- Maintenir et améliorer les données de catalogue et paramètres d'approvisionnement (SLA, délais) pour garantir une planification et un reporting précis pilotés par l'IT.
- Suivre la performance régionale à travers les KPIs clés (taux de service, SFA, SLOB) et développer des plans d'action corrective en cas de besoin.
Qualifications requises
- Minimum 3 années d'expérience professionnelle en supply chain, de préférence en planification offre-demande.
- Expérience avérée des processus S&OP et de la gestion des parties prenantes transfontionnelles au niveau régional.
- Anglais courant (équivalent TOEIC C1) ; excellentes compétences en communication verbale et écrite pour la collaboration internationale.
- Maîtrise des systèmes ERP (expérience SAP préférée) et des outils de reporting tels que Power BI ; compétences avancées en Excel/Pack Office.
- Capacités analytiques avérées, expérience en gestion de projet et aptitude à synthétiser des données complexes en plans d'action exploitables.
Compétences
Expérience requise
Minimum trois années d'expérience en supply chain, idéalement avec une responsabilité opérationnelle en planification offre-demande, facilitation S&OP et gestion d'inventaire régional au sein du secteur FMCG ou de la distribution de vins et spiritueux premium.
Formation
Diplôme de licence en gestion de la supply chain, logistique, administration des affaires, génie industriel ou domaine connexe (ou expérience professionnelle équivalente).
Environnement de travail
Ce poste est basé à Reims, Grand Est, France.
Culture d'entreprise
La Maison conjugue un patrimoine prestigieux avec une culture performante et collaborative, caractéristique de Moët Hennessy et du groupe LVMH. Les équipes opèrent à l'échelle internationale et valorisent l'excellence, la collaboration transdisciplinaire et une prise de décision fondée sur les données, tout en maintenant une forte orientation client et marque.
À propos de Cerulean
Cerulean est le portail de recrutement de référence pour l'industrie mondiale du luxe. Nous mettons en relation des profils d'exception avec des opportunités uniques au sein des plus grandes maisons de mode, de haute horlogerie, de joaillerie, de cosmétiques de prestige, d'hôtellerie et de vente de détail. Cerulean rassemble et structure l'emploi du luxe pour vous guider vers la carrière à laquelle vous aspirez.
Foire aux questions (FAQ)
L'industrie du luxe se caractérise par une nomenclature riche et nuancée. Les maisons prestigieuses emploient fréquemment leur propre terminologie et, même au sein d'une seule et même entreprise comme Veuve Clicquot Ponsardin, les intitulés peuvent varier selon les pays pour s'adapter aux usages locaux. Pour garantir une clarté totale, Cerulean attribue un titre de référence standardisé et cohérent avec les usages du secteur à chaque annonce. Il convient toutefois de noter que ce rôle est fonctionnellement synonyme de «Regional Supply Planner», «Supply & Demand Planner», «Inventory Planning Analyst», «Central Demand Planner», entre autres variantes. Notre architecture de recherche avancée anticipe ces synonymes, garantissant ainsi que vos requêtes utilisant des termes similaires vous mèneront directement aux offres correspondantes.