The Maybourne Riviera Stagiaire en restauration

À propos de The Maybourne Riviera

The Maybourne Riviera est un hôtel Maybourne situé à Roquebrune-Cap-Martin, en France, près de Monaco. Implanté sur les hauteurs face à la Méditerranée, il comprend des suites et studios, des restaurants, une piscine à débordement et les installations de bien-être de Surrenne Riviera. Ses métiers couvrent l’hébergement, l’accueil, la restauration, la cuisine et les fonctions support. Son recrutement actuel comprend des postes hôteliers et des stages destinés aux personnes qui développent leur expérience professionnelle.

Rôle et responsabilités

• Participer au service et à la gestion d’un rang.
• Accueillir les clients en doublure avec l’hôtesse d’accueil.
• Veiller au bon dressage des tables.
• Participer au nettoyage et à l’entretien de la salle du restaurant.
• Apprendre à effectuer la fermeture des caisses.
• Assurer un service conforme aux standards de qualité Maybourne, LQA et Forbes en vigueur dans l’établissement.

Qualifications requises

• Être étudiant dans une école hôtelière.
• Avoir un excellent sens de la relation client.
• Être autonome et enthousiaste, avoir envie d’apprendre et savoir travailler en équipe.
• Parler couramment français et avoir un bon niveau d’anglais.

Compétences

Formation

Être étudiant dans une école hôtelière.

Avantages

Hébergement gratuit ; parking du personnel sur place ; navette gratuite entre Carnolès et l’hôtel, ainsi qu’entre Vintimille et l’hôtel ; prise en charge de 50 % des abonnements mensuels aux transports en commun ; uniforme fourni et blanchi par l’hôtel ; restaurant du personnel pour le déjeuner et le dîner ; primes soumises à conditions, notamment une prime de retour pour les saisons consécutives, une prime de cooptation et une prime de transport ; tarifs préférentiels dans les restaurants et pour les chambres de l’établissement, ainsi que dans les autres hôtels Maybourne à Londres et Los Angeles ; événements internes dédiés au bien-être, dont deux séances d’ostéopathie par mois ; sensibilisation aux initiatives caritatives et environnementales ; formations régulières ; mutuelle avantageuse.

Culture d'entreprise

Les offres d’emploi de The Maybourne Riviera mettent l’accent sur l’esprit d’équipe, le soin apporté au service et le développement professionnel. Les postes demandent une collaboration entre services dans un environnement hôtelier international.

À propos de Cerulean

Cerulean est le portail de recrutement de référence pour l'industrie mondiale du luxe. Nous mettons en relation des profils d'exception avec des opportunités uniques au sein des plus grandes maisons de mode, de haute horlogerie, de joaillerie, de cosmétiques de prestige, d'hôtellerie et de vente de détail. Cerulean rassemble et structure l'emploi du luxe pour vous guider vers la carrière à laquelle vous aspirez.