Oetker Hotels Vice-président de la construction, de l’ingénierie et des services techniques

À propos de Oetker Hotels

Oetker Hotels réunit des hôtels d’exception qui se distinguent par leur caractère singulier, leur importance historique et une approche profondément personnalisée de l’hospitalité. Ancré dans l’héritage de la famille Oetker, son portefeuille comprend des adresses emblématiques telles que Le Bristol Paris, l’Hotel du Cap-Eden-Roc et The Lanesborough. En tant qu’employeur, le groupe propose un environnement professionnel marqué par des standards de service exigeants, le souci du détail et le respect de l’identité de chaque établissement. Les carrières couvrent les opérations hôtelières, les arts culinaires, le bien-être et les fonctions centrales, attirant des professionnels attachés à la discrétion, à l’esprit d’équipe et à l’art de recevoir. Son attrait distinctif réside dans l’alliance d’un rayonnement international et de l’intimité de destinations singulières.

Rôle et responsabilités

• Piloter l’excellence en ingénierie et la préservation des actifs à l’échelle du portefeuille hôtelier.
• Diriger les audits techniques, les stratégies de maintenance préventive et les contrôles de conformité.
• Accompagner les directeurs généraux et les directeurs techniques sur les sujets techniques complexes.
• Promouvoir la fiabilité opérationnelle, l’atténuation des risques et la valorisation à long terme des actifs.
• Assurer le leadership technique des projets de développement, de rénovation et d’ouverture d’hôtels.
• Examiner et valider les solutions d’ingénierie et de construction, de la conception à l’achèvement.
• Coordonner les parties prenantes internes et externes afin d’atteindre les objectifs de qualité, de budget et de calendrier.
• Identifier et atténuer les risques liés à la construction et aux opérations.
• Agir en qualité de principal conseiller technique auprès de la direction générale, des propriétaires et des équipes projet.
• Veiller à ce que les projets de développement répondent aux exigences opérationnelles et aux standards du luxe, tout en garantissant leur maintenabilité à long terme.
• Contribuer à la planification des investissements, aux stratégies de dépenses d’investissement et à la valorisation du portefeuille.
• Définir et maintenir les normes d’ingénierie du groupe et les bonnes pratiques.
• Promouvoir des solutions d’ingénierie durables, l’efficacité énergétique et l’innovation dans l’ensemble du portefeuille.
• Favoriser le partage des connaissances et l’excellence en ingénierie au sein de l’organisation.

Qualifications requises

• Expérience approfondie de direction dans les domaines de l’ingénierie, de la construction et des services techniques, au sein d’environnements hôteliers de luxe internationaux.
• Expérience préalable en tant que Directeur de l’ingénierie ou dans une fonction comparable de direction technique au niveau corporate au sein d’un groupe hôtelier de luxe.
• Plus de 15 ans d’expérience progressive dans les opérations hôtelières, les projets d’investissement, les rénovations et les nouveaux développements.
• Solide expertise en construction hôtelière, ouvertures, mise en service et projets de valorisation des actifs.
• Capacité avérée à examiner, remettre en question et valider des systèmes d’ingénierie complexes, des spécifications techniques et des solutions de conception.
• Expérience démontrée dans la réalisation d’audits techniques et la mise en œuvre de stratégies de protection des actifs et de maintenance préventive.
• Parcours confirmé de collaboration avec des propriétaires, des dirigeants, des consultants, des entrepreneurs et des parties prenantes de projets.
• Solide sens commercial et expérience de la supervision des budgets de projets, des appels d’offres, de la planification des dépenses d’investissement, des coûts liés aux propriétés et des questions d’assurance.
• Esprit stratégique et capacité à concilier exigences opérationnelles, performance financière et valeur à long terme des actifs.
• Excellentes compétences en gestion des parties prenantes, négociation et communication dans un environnement international.
• Diplôme en ingénierie ou dans une discipline technique connexe ; les qualifications professionnelles en ingénierie constituent un atout.
• Maîtrise de l’anglais et du français ; la maîtrise d’autres langues constitue un atout.

Compétences

Expérience requise

Plus de 15 ans d’expérience progressive dans les opérations hôtelières, les projets d’investissement, les rénovations et les nouveaux développements ; expérience approfondie de direction dans les domaines de l’ingénierie, de la construction et des services techniques, au sein d’environnements hôteliers de luxe internationaux.

Formation

Diplôme en ingénierie ou dans une discipline technique connexe ; les qualifications professionnelles en ingénierie constituent un atout.

Avantages

Rémunération versée sur 13 mois, bonus et intéressement.

Culture d'entreprise

La culture de travail d’Oetker Hotels s’ancre dans l’héritage de l’hospitalité européenne, alliant des standards de service exigeants au caractère singulier de chacun de ses établissements d’exception. Ses équipes incarnent cet esprit par une attention minutieuse aux détails, une collaboration étroite et un service chaleureux et personnalisé, dans un environnement où la fierté du métier et l’art de recevoir occupent une place centrale.

À propos de Cerulean

Cerulean est le portail de recrutement de référence pour l'industrie mondiale du luxe. Nous mettons en relation des profils d'exception avec des opportunités uniques au sein des plus grandes maisons de mode, de haute horlogerie, de joaillerie, de cosmétiques de prestige, d'hôtellerie et de vente de détail. Cerulean rassemble et structure l'emploi du luxe pour vous guider vers la carrière à laquelle vous aspirez.