Oetker Hotels Responsable ressources humaines

Saint-Tropez Provence-Alpes-Côte d'Azur France

Expérience
Manager
Publié
11 nov. 2026

À propos de Oetker Hotels

Oetker Hotels réunit des hôtels d’exception qui se distinguent par leur caractère singulier, leur importance historique et une approche profondément personnalisée de l’hospitalité. Ancré dans l’héritage de la famille Oetker, son portefeuille comprend des adresses emblématiques telles que Le Bristol Paris, l’Hotel du Cap-Eden-Roc et The Lanesborough. En tant qu’employeur, le groupe propose un environnement professionnel marqué par des standards de service exigeants, le souci du détail et le respect de l’identité de chaque établissement. Les carrières couvrent les opérations hôtelières, les arts culinaires, le bien-être et les fonctions centrales, attirant des professionnels attachés à la discrétion, à l’esprit d’équipe et à l’art de recevoir. Son attrait distinctif réside dans l’alliance d’un rayonnement international et de l’intimité de destinations singulières.

Oetker Hotels recherche un responsable des ressources humaines pour Le Mas Bellevue à Saint-Tropez, avec un périmètre régional auprès de L’Apogée Courchevel à compter d’octobre 2027 et quelques déplacements ponctuels à Courchevel. Le poste encadre une équipe de deux personnes et pilote les opérations RH sur site, les relations sociales, la coordination de la paie, le développement des talents, les budgets et l’inclusion ; il s’agit d’un CDI, avec une date de début de contrat fixée au 4 janvier 2027.

Rôle et responsabilités

  • Gérer une équipe de deux personnes.
  • Être l’interlocuteur P&C sur site de la direction générale et des managers, et les accompagner sur les enjeux humains, organisationnels et sociaux de l’établissement.
  • Accompagner et conseiller les managers sur leurs problématiques RH et managériales.
  • Garantir l’application de la législation sociale, des accords, des procédures et des politiques RH d’Oetker Hotels au sein de l’établissement.
  • Déployer la stratégie RH au sein de l’établissement.
  • Être l’interlocuteur privilégié du cabinet de paie et lui communiquer les variables de paie.
  • Superviser l’administration du personnel et en garantir la fiabilité.
  • Identifier les talents et accompagner les plans de succession et la mobilité interne au sein d’Oetker Hotels.
  • Contribuer au pilotage et au respect de la masse salariale et des budgets RH avec la direction et la direction régionale P&C.
  • Contribuer au développement de la marque employeur et à l’attractivité du Mas Bellevue, notamment sur le bassin d’emploi de Saint-Tropez.
  • Assurer la coordination des logements en l’absence du Responsable Expérience Hôteliers.
  • Garantir le déploiement de la culture, des valeurs et des standards d’Oetker Hotels auprès des équipes.
  • Organiser les réunions d’information du personnel (Direct Line Meeting).
  • Établir les objectifs contractuels et en suivre la réalisation.
  • Assurer le suivi des reconnaissances de la qualité de travailleur handicapé (RQTH) et contribuer à la politique d’inclusion et de maintien dans l’emploi.

Qualifications requises

  • Quatre ans d’expérience dans un poste similaire en hôtellerie.
  • Connaissance du droit du travail.
  • Maîtrise du pack Office.
  • Techniques de recrutement.
  • Formation managériale.
  • Être organisé et rigoureux.
  • Être polyvalent et réactif.
  • Avoir l’esprit d’équipe et collaborer avec l’ensemble des équipes de l’hôtel.
  • Être autonome.
  • Être force de proposition.
  • Avoir une bonne communication.

Compétences

Employment law Microsoft Office Recruitment techniques Management training

Expérience requise

Quatre ans dans un poste similaire en hôtellerie.

Environnement de travail

Le candidat retenu sera basé à Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France.

Le cadre Provence-Alpes-Côte d'Azur

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Avantages

Repas dans un espace de repos doté de frigos connectés alimentés par Foodles ; poste non logé ; mutuelle et prévoyance ; participation aux frais de déplacement en mobilité douce (covoiturage, vélo ou trottinette). L’uniforme n’est pas fourni.

Culture d'entreprise

La culture de travail d’Oetker Hotels s’ancre dans l’héritage de l’hospitalité européenne, alliant des standards de service exigeants au caractère singulier de chacun de ses établissements d’exception. Ses équipes incarnent cet esprit par une attention minutieuse aux détails, une collaboration étroite et un service chaleureux et personnalisé, dans un environnement où la fierté du métier et l’art de recevoir occupent une place centrale.

À propos de Cerulean

Cerulean est le portail de recrutement de référence pour l'industrie mondiale du luxe. Nous mettons en relation des profils d'exception avec des opportunités uniques au sein des plus grandes maisons de mode, de haute horlogerie, de joaillerie, de cosmétiques de prestige, d'hôtellerie et de vente de détail. Cerulean rassemble et structure l'emploi du luxe pour vous guider vers la carrière à laquelle vous aspirez.

Oetker Hotels

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Saint-Tropez, France

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