Moët Hennessy Technicien d'Analyse Laboratoire
- Département
- Culinary & Food Production
- Secteur
- Wines, Spirits & Gastronomy
- Publié
- 8 juin 2026
À propos de Moët Hennessy
Moët Hennessy, la division vins et spiritueux de LVMH, réunit certaines des maisons les plus emblématiques au monde, associant des siècles d’artisanat à un esprit résolument contemporain. En tant qu’employeur, le groupe offre un environnement international où l’héritage, l’excellence, la créativité et l’innovation responsable façonnent chaque métier, des vignobles et des chais au marketing, à la distribution, à la finance et à l’hospitalité. Il valorise les talents capables d’honorer un savoir-faire exceptionnel tout en anticipant les attentes de consommateurs exigeants à travers le monde. Grâce à son rayonnement international, à sa culture entrepreneuriale et à son engagement en faveur du développement durable, Moët Hennessy propose des carrières placées sous le signe du prestige, du sens et de la quête d’un luxe pérenne.
Moët & Chandon, Epernay : Technicien d'Analyse Laboratoire en contrat fixe pour vendanges 2026. Support qualité en vinification.
Rôle et responsabilités
- Réaliser les analyses des moûts réceptionnés au laboratoire
- Effectuer les analyses de suivi qualité tout au long de la fermentation
- Procéder aux étalonnages et contrôles des appareils de mesure
- Alerter sans délai la hiérarchie sur les résultats ne respectant pas les normes établies
Qualifications requises
- Baccalauréat ou formation Bac +2 en Chimie, Biochimie ou Biotechnologie Analytique (BTS Chimie, Biochimie, Anabiotec)
- Compétences en manipulation laboratoire et métrologie
- Bonne maîtrise des techniques d'analyses
- Maîtrise des outils informatiques et systèmes de gestion de données
- Connaissance en chromatographie (souhaité)
Compétences
Expérience requise
Une expérience de débutant ou en début de carrière en environnement laboratoire est acceptable ; les compétences démontrées en méthodes analytiques sont requises malgré une expérience professionnelle limitée.
Formation
Baccalauréat ou Bac +2 en Chimie, Biochimie ou Biotechnologie Analytique (BTS)
Environnement de travail
Le candidat retenu sera basé à Epernay, Grand Est, France.
Culture d'entreprise
Moët Hennessy offre une culture d’entreprise ancrée dans l’héritage, le savoir-faire et l’art de l’hospitalité, où les collaborateurs contribuent à certaines des Maisons de vins et spiritueux les plus prestigieuses au monde. L’environnement associe collaboration internationale et engagement fort en faveur de l’excellence, du développement durable et de l’innovation, encourageant les équipes à préserver la tradition tout en façonnant l’avenir des expériences de luxe.
À propos de Cerulean
Cerulean est le portail de recrutement de référence pour l'industrie mondiale du luxe. Nous mettons en relation des profils d'exception avec des opportunités uniques au sein des plus grandes maisons de mode, de haute horlogerie, de joaillerie, de cosmétiques de prestige, d'hôtellerie et de vente de détail. Cerulean rassemble et structure l'emploi du luxe pour vous guider vers la carrière à laquelle vous aspirez.
Foire aux questions (FAQ)
L'industrie du luxe se caractérise par une nomenclature riche et nuancée. Les maisons prestigieuses emploient fréquemment leur propre terminologie et, même au sein d'une seule et même entreprise comme Moët Hennessy, les intitulés peuvent varier selon les pays pour s'adapter aux usages locaux. Pour garantir une clarté totale, Cerulean attribue un titre de référence standardisé et cohérent avec les usages du secteur à chaque annonce. Il convient toutefois de noter que ce rôle est fonctionnellement synonyme de «Quality Control Analyst», «Laboratory Technician - Winemaking», «Analytical Chemistry Technician», «Enology Laboratory Specialist», entre autres variantes. Notre architecture de recherche avancée anticipe ces synonymes, garantissant ainsi que vos requêtes utilisant des termes similaires vous mèneront directement aux offres correspondantes.