- Contrat
- CDD / Contrat
- Expérience
- Débutant
- Département
- Production & Métiers d'Art
- Secteur
- Vins, Spiritueux & Gastronomie
- Publié
- 22 oct. 2026
À propos de Moët Hennessy
Moët Hennessy, la division vins et spiritueux de LVMH, réunit certaines des maisons les plus emblématiques au monde, associant des siècles d’artisanat à un esprit résolument contemporain. En tant qu’employeur, le groupe offre un environnement international où l’héritage, l’excellence, la créativité et l’innovation responsable façonnent chaque métier, des vignobles et des chais au marketing, à la distribution, à la finance et à l’hospitalité. Il valorise les talents capables d’honorer un savoir-faire exceptionnel tout en anticipant les attentes de consommateurs exigeants à travers le monde. Grâce à son rayonnement international, à sa culture entrepreneuriale et à son engagement en faveur du développement durable, Moët Hennessy propose des carrières placées sous le signe du prestige, du sens et de la quête d’un luxe pérenne.
Moët & Chandon recrute un Ouvrier Caviste en CDD à Épernay. Le poste consiste à approvisionner les activités de production, à participer à la gestion des incidents, à entretenir le matériel et l’espace de travail, et à contrôler les références des composants, la traçabilité des produits et la qualité de la production.
Rôle et responsabilités
- Approvisionner les activités de production conformément aux règles de gestion des stocks.
- Prendre connaissance du programme journalier de production.
- Approvisionner les outils de production en composants, notamment en vin et en verrerie.
- Participer au nettoyage du matériel mis à disposition et maintenir l’espace de travail propre et rangé.
- Réaliser des opérations manuelles ou travailler de manière autonome sur chantier, avec utilisation éventuelle d’un équipement simple.
- Assister les opérateurs et les machinistes régleurs lors d’incidents de production, sans intervenir dans les machines.
- Contrôler régulièrement le travail effectué et transmettre les informations pertinentes.
- Vérifier la concordance des références des composants, notamment les vins et les matières sèches, avec les programmes d’ordonnancement et les consignes.
- Respecter les consignes d’identification des lots et des cuvées ainsi que de traçabilité des produits finis et semi-finis.
- Respecter les instructions de contrôle et d’autocontrôle.
- Signaler les non-conformités.
Qualifications requises
- Savoirs de base.
- Connaissance des outils de production, des procédures et des instructions.
- Capacité à se repérer dans les caves.
- CACES R489 catégorie 3 exigé.
- Disponibilité pour des horaires de journée ou des équipes en 2 × 7.
Compétences
Expérience requise
Débutant ; aucune expérience préalable n’est requise.
Environnement de travail
Ce poste est basé à Épernay, Grand Est, France.
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Culture d'entreprise
Moët Hennessy offre une culture d’entreprise ancrée dans l’héritage, le savoir-faire et l’art de l’hospitalité, où les collaborateurs contribuent à certaines des Maisons de vins et spiritueux les plus prestigieuses au monde. L’environnement associe collaboration internationale et engagement fort en faveur de l’excellence, du développement durable et de l’innovation, encourageant les équipes à préserver la tradition tout en façonnant l’avenir des expériences de luxe.
À propos de Cerulean
Cerulean est le portail de recrutement de référence pour l'industrie mondiale du luxe. Nous mettons en relation des profils d'exception avec des opportunités uniques au sein des plus grandes maisons de mode, de haute horlogerie, de joaillerie, de cosmétiques de prestige, d'hôtellerie et de vente de détail. Cerulean rassemble et structure l'emploi du luxe pour vous guider vers la carrière à laquelle vous aspirez.
Foire aux questions (FAQ)
L'industrie du luxe se caractérise par une nomenclature riche et nuancée. Les maisons prestigieuses emploient fréquemment leur propre terminologie et, même au sein d'une seule et même entreprise comme Moët Hennessy, les intitulés peuvent varier selon les pays pour s'adapter aux usages locaux. Pour garantir une clarté totale, Cerulean attribue un titre de référence standardisé et cohérent avec les usages du secteur à chaque annonce. Il convient toutefois de noter que ce rôle est fonctionnellement synonyme de «Cellar Operative», «Wine Cellar Assistant», «Cellar Production Worker», «Wine Production Operative», entre autres variantes. Notre architecture de recherche avancée anticipe ces synonymes, garantissant ainsi que vos requêtes utilisant des termes similaires vous mèneront directement aux offres correspondantes.
