Le Mas Bellevue Saint-Tropez Stagiaire réceptionniste

À propos de Le Mas Bellevue Saint-Tropez

Le Mas Bellevue Saint-Tropez est un établissement Oetker Hotels dont l’ouverture est prévue en juin 2027. Reconstruit entre Saint-Tropez et Pampelonne, il réunira 78 chambres et suites réparties dans 11 maisons reliées entre elles. Son recrutement de préouverture permet aux professionnels de l’hôtellerie de participer à la préparation d’un nouvel hôtel, dans les métiers de l’hébergement, de la restauration, des services aux hôtes et des opérations.

Rôle et responsabilités

• Découvrir la préparation de la préouverture de l’hôtel et contribuer à la mise en place des procédures, des outils et des standards de service de la réception.
• Accueillir les clients avec attention et élégance, de leur arrivée à leur départ.
• Se former aux opérations de check-in et de check-out et y participer avec l’accompagnement de l’équipe de réception, en veillant à la fiabilité des informations transmises aux clients.
• Contribuer à la préparation et au suivi des arrivées, des séjours et des départs, en coordination avec les autres services de l’établissement.
• Assurer une présence attentive dans les espaces d’accueil, identifier les besoins des clients et transmettre leurs demandes aux interlocuteurs concernés.
• Apprendre à répondre aux demandes courantes des clients avec l’appui d’un membre expérimenté de l’équipe et transmettre les situations particulières à son encadrement.
• Collaborer avec les services Réservations, Conciergerie, Housekeeping, Restauration et Technique afin de contribuer à la fluidité du séjour.
• Contribuer à la bonne circulation des informations relatives aux clients, aux séjours, aux préférences et aux consignes opérationnelles, dans le respect de leur confidentialité.
• Recueillir les retours des clients et transmettre les éléments utiles à la hiérarchie.
• Découvrir les opérations de facturation, d’encaissement, de contrôle de caisse et de clôture, et y participer progressivement sous la supervision de l’équipe de réception.
• Se familiariser avec les procédures, les standards de service et les critères LQA de l’établissement et d’Oetker Hotels, et apprendre à les appliquer avec l’accompagnement de l’encadrement.
• Découvrir les échanges entre les différentes équipes de réception et les passations nécessaires à la continuité et à la qualité du service.
• Développer ses compétences grâce à la transmission quotidienne des équipes et à des échanges réguliers avec le management sur les apprentissages, les questions et la progression.
• Incarner au quotidien la culture, les valeurs et les standards d’Oetker Hotels auprès des clients et des collègues.

Qualifications requises

• Être étudiant en école hôtelière et rechercher un stage intégré au cursus.
• Être passionné par l’hospitalité et les métiers de l’accueil, et souhaiter apprendre auprès de professionnels expérimentés et découvrir les exigences d’un établissement cinq étoiles.
• Être enthousiaste à l’idée de contribuer à une ouverture, faire preuve de curiosité et construire les premières étapes d’un parcours professionnel.
• Avoir de premières connaissances des standards d’accueil et de service en hôtellerie haut de gamme, ou une forte motivation pour les acquérir.
• Une première utilisation d’Opera Cloud et des outils du Pack Office est appréciée, sans être indispensable.
• Avoir abordé en formation les opérations de réception, de facturation et d’encaissement, et souhaiter les mettre en pratique avec un accompagnement adapté.
• Porter un intérêt marqué à la personnalisation du séjour et à l’anticipation des attentes d’une clientèle internationale.
• Avoir un bon niveau d’anglais, indispensable ; la maîtrise d’une autre langue étrangère constitue un atout.
• Être à l’aise avec les outils informatiques et capable d’apprendre rapidement de nouveaux logiciels hôteliers.
• S’intéresser aux environnements de préouverture, faire preuve de curiosité et avoir envie d’apprendre.
• Être capable de conserver son calme et sa courtoisie et de solliciter le bon interlocuteur en cas de situation particulière.
• Faire preuve de discrétion et respecter la confidentialité.
• Avoir envie de découvrir les différentes facettes de la réception dans le cadre des missions pédagogiques du stage.
• Faire preuve de sérieux, de ponctualité et d’attention aux détails.
• Avoir une présentation soignée et un sens naturel du service.
• Être à l’écoute, réactif et souhaiter progresser au contact d’une équipe expérimentée.
• Apprécier le travail en équipe et contribuer à une dynamique collective positive.
• Communiquer avec aisance et courtoisie auprès d’une clientèle internationale.
• Être passionné par l’hôtellerie, curieux et animé par une réelle envie d’apprendre et de s’investir dans une ouverture.
• Être guidé par le goût de l’excellence, le sens du détail et l’envie de créer des expériences mémorables.

Compétences

Formation

Être étudiant en école hôtelière ; le stage doit être intégré au cursus.

Avantages

Logement ; espace de repos avec des frigos connectés fournis par Foodles ; uniforme fourni ; participation aux frais de déplacements en mobilité douce.

Culture d'entreprise

Employeur en phase de préouverture, Le Mas Bellevue Saint-Tropez constitue les équipes qui mettront en place son service. Son recrutement place l’attention aux hôtes, la collaboration et la préparation de l’ouverture au cœur du travail.

À propos de Cerulean

Cerulean est le portail de recrutement de référence pour l'industrie mondiale du luxe. Nous mettons en relation des profils d'exception avec des opportunités uniques au sein des plus grandes maisons de mode, de haute horlogerie, de joaillerie, de cosmétiques de prestige, d'hôtellerie et de vente de détail. Cerulean rassemble et structure l'emploi du luxe pour vous guider vers la carrière à laquelle vous aspirez.