Le Mas Bellevue Saint-Tropez Stagiaire comptabilité

À propos de Le Mas Bellevue Saint-Tropez

Le Mas Bellevue Saint-Tropez est un établissement Oetker Hotels dont l’ouverture est prévue en juin 2027. Reconstruit entre Saint-Tropez et Pampelonne, il réunira 78 chambres et suites réparties dans 11 maisons reliées entre elles. Son recrutement de préouverture permet aux professionnels de l’hôtellerie de participer à la préparation d’un nouvel hôtel, dans les métiers de l’hébergement, de la restauration, des services aux hôtes et des opérations.

Rôle et responsabilités

• Découvrir l’organisation comptable et les procédures financières d’Oetker Hotels avec l’accompagnement de la Responsable Finance, et se familiariser avec les outils utilisés pour Mas Bellevue.
• Contribuer à la mise en place des dossiers comptables, des tableaux de suivi et du classement des justificatifs nécessaires à la pré-ouverture, selon les priorités définies par la Responsable Finance.
• Participer à la collecte et à la vérification des informations nécessaires à la création et à la mise à jour des dossiers fournisseurs, dans le respect des procédures de contrôle et de validation.
• Rapprocher les factures fournisseurs des bons de commande et des justificatifs de réception, identifier les pièces manquantes et signaler les écarts aux interlocuteurs concernés.
• Participer à la saisie et à l’imputation des factures et des écritures comptables courantes, sous le contrôle de la Responsable Finance et dans le respect des procédures internes.
• Contribuer au suivi des échéances fournisseurs et à la préparation des éléments nécessaires aux règlements, sans procéder à leur validation ni à leur exécution.
• Participer au lettrage des comptes fournisseurs et clients, au suivi des soldes et à l’identification des écarts, selon l’avancement de la pré-ouverture puis de l’activité de l’hôtel.
• Aider à la préparation des rapprochements bancaires et au contrôle des justificatifs des mouvements enregistrés, sous la supervision de la Responsable Finance.
• Mettre à jour les tableaux de suivi des dépenses de pré-ouverture et des investissements, rassembler les données utiles et contribuer à leur rapprochement avec les éléments budgétaires validés.
• Organiser le classement et l’archivage des pièces comptables afin de faciliter leur traçabilité, leur consultation et la préparation des contrôles.
• Contribuer aux travaux préparatoires des clôtures mensuelles, notamment en collectant les justificatifs et en préparant les éléments de suivi des charges à payer et des charges constatées d’avance pour validation.
• Échanger avec les services de l’hôtel et les fournisseurs pour compléter les dossiers, suivre les demandes en cours et alerter la Responsable Finance sur les anomalies ou les échéances nécessitant son intervention.
• Développer ses compétences en comptabilité hôtelière grâce à des échanges réguliers avec la Responsable Finance basée à Sophia Antipolis, avec une progression des missions adaptée à sa formation et à son apprentissage.
• Incarner au quotidien la culture, les valeurs et les standards d’Oetker Hotels auprès des clients et des collègues.

Qualifications requises

• Étudier actuellement la comptabilité, la gestion ou la finance dans le cadre d’un BTS Comptabilité et Gestion, d’un BUT Gestion des entreprises et des administrations, d’un DCG ou d’une formation équivalente, et rechercher un stage intégré au cursus.
• Posséder des connaissances de base en comptabilité générale acquises dans le cadre de la formation : écritures courantes, comptes fournisseurs et clients, lettrage et rapprochements bancaires.
• Manifester un intérêt pour la comptabilité hôtelière et les enjeux financiers liés à la pré-ouverture d’un établissement haut de gamme.
• Savoir organiser son travail avec autonomie, prioriser plusieurs sujets, respecter les échéances et rendre compte de son avancement.
• Faire preuve de rigueur dans le traitement des pièces comptables, être à l’aise avec les chiffres et savoir repérer et signaler les incohérences.
• Avoir une bonne expression écrite et orale en français ; savoir comprendre des documents comptables et échanger en anglais dans un environnement international.
• Bien maîtriser les outils bureautiques, notamment Excel pour le suivi et le contrôle des données ; une première utilisation d’un logiciel comptable constitue un atout.
• Apprécier les environnements de pré-ouverture, faire preuve de curiosité et avoir envie d’apprendre.
• Avoir de bonnes aptitudes relationnelles et savoir échanger avec les équipes opérationnelles, les interlocuteurs financiers et les fournisseurs pour recueillir des informations fiables.
• Faire preuve de discrétion et respecter la confidentialité.
• Être méthodique dans le classement des justificatifs, respecter les procédures de validation et vouloir progresser dans le cadre des objectifs pédagogiques du stage.
• Faire preuve de sérieux, de ponctualité et d’attention aux détails.
• Avoir une présentation soignée et un sens naturel du service.
• Faire preuve d’initiative et de réactivité, tout en sachant solliciter son encadrement lorsqu’une validation ou un arbitrage est nécessaire.
• Apprécier le travail en équipe et contribuer à une dynamique collective positive.
• Communiquer avec clarté, tact et courtoisie et savoir adapter son discours aux équipes opérationnelles comme aux interlocuteurs du siège.
• Souhaiter s’investir dans une ouverture en apportant une contribution concrète à la bonne organisation comptable et à la fiabilité du suivi financier de la maison.
• Être guidé par le goût de l’excellence, le sens du détail et l’envie de créer des expériences mémorables.

Compétences

Formation

Études en comptabilité, gestion ou finance dans le cadre d’un BTS Comptabilité et Gestion, d’un BUT Gestion des entreprises et des administrations, d’un DCG ou d’une formation équivalente.

Avantages

Avantage en nature nourriture ; participation aux frais de déplacements en mobilité douce (covoiturage, vélo ou trottinette).

Culture d'entreprise

Employeur en phase de préouverture, Le Mas Bellevue Saint-Tropez constitue les équipes qui mettront en place son service. Son recrutement place l’attention aux hôtes, la collaboration et la préparation de l’ouverture au cœur du travail.

À propos de Cerulean

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