Hôtel du Cap-Eden-Roc Stagiaire majordome

À propos de Hôtel du Cap-Eden-Roc

Ouvert en 1870 à la pointe sud du cap d’Antibes, l’Hôtel du Cap-Eden-Roc est un emblème de l’hospitalité de la Côte d’Azur et fait partie d’Oetker Hotels. Son architecture historique, ses jardins méditerranéens et son célèbre cadre en bord de mer accueillent une tradition de service discret et hautement personnalisé. En tant qu’employeur, l’hôtel réunit des expertises dans les domaines de l’hébergement, de la gastronomie, du bien-être et de l’entretien du domaine, plaçant la précision et la collaboration au cœur de l’expérience client. Aux professionnels de l’hôtellerie, il offre un cadre où le respect du patrimoine rejoint les exigences contemporaines d’excellence, et où un service attentionné et des savoir-faire minutieux contribuent à la réputation durable d’une destination de renommée internationale.

Rôle et responsabilités

• Assister les majordomes dans l’ensemble de leurs fonctions.
• Participer à la coordination quotidienne du service en villa et veiller à la qualité du service et des prestations en villa.
• Contribuer à la qualité du service et des prestations offertes aux clients dans les villas.
• Assurer un suivi relationnel de qualité auprès des clients.
• Participer à l’organisation générale et à l’entretien du matériel.
• Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur dans les locaux.
• Participer au service du petit déjeuner au dîner.
• Gérer l’argenterie et son entretien.
• Participer à la gestion de la garde-robe de l’employeur, notamment l’entretien des vêtements, le cirage des chaussures et le pressing.
• Appliquer les règles du protocole de la maison.
• Participer à l’invitation et à la réception des hôtes.
• Entretenir et nettoyer la porcelaine fine et le cristal.
• Préparer une table dans la tradition française ou anglaise.
• Servir des boissons et assurer le service à tout moment.

Qualifications requises

• Débutant.
• Esprit d’équipe, curiosité et rigueur.
• Bac professionnel ou BTS en hôtellerie-restauration.
• Français niveau B1 (intermédiaire).
• Anglais niveau B1/B2.

Compétences

Expérience requise

Débutant ; aucune expérience préalable requise.

Formation

Bac professionnel ou BTS en hôtellerie-restauration.

Rémunération

La rémunération de base de ce poste est de EUR 693 par mois.

Avantages

Restaurant du personnel proposant le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner ; logement ; uniforme fourni et entretenu sur place ; cafétéria dédiée au personnel ; politique active de qualité de vie au travail axée sur la reconnaissance, le bien-être et la communication interpersonnelle, avec des opportunités de développement ; deux jours de repos en semaine ; 35 heures par semaine ; formations adaptées ; culture d’entraide ; engagement en faveur de pratiques responsables et durables ; possibilité de participer activement à la vie associative locale.

Culture d'entreprise

La culture de travail de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc est façonnée par les exigences de l’hôtellerie de palace, où la discrétion, le souci du détail et un service attentionné rythment le quotidien. Situé au cap d’Antibes, l’établissement offre un environnement professionnel singulier, alliant l’héritage de la Côte d’Azur à une étroite collaboration entre les équipes pour proposer à chaque hôte une expérience hautement personnalisée.

À propos de Cerulean

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