- Contrat
- Temps plein
- Expérience
- Manager
- Département
- Supply Chain, Logistique & Stocks
- Secteur
- Haute Joaillerie
- Publié
- 30 sept. 2026
À propos de Hermès
Cette prestigieuse maison de mode, reconnue pour son élégance intemporelle et ses créations innovantes, fait partie d’un groupe de luxe mondial de premier plan. Attachée à l’excellence, la marque offre un environnement dynamique où la créativité et le sens des affaires sont valorisés avec la même exigence.
Création JMC, entité de fabrication interne d'Hermès Bijouterie, recherche un Responsable Planification de Production expérimenté pour établir, piloter et garantir le plan de production de ses ateliers de joaillerie artisanale répartis sur quatre sites français en région parisienne, toulousaine et lyonnaise. Le rôle allie rigueur analytique et engagement opérationnel auprès des artisans, exigeant une maîtrise des outils de planification (APS, ERP, Power BI, Excel) et la capacité à coordonner les communautés de planificateurs, animer les relations fournisseurs et piloter des initiatives d'amélioration continue à travers les opérations des ateliers.
Rôle et responsabilités
- Établir, piloter et garantir le plan de production ; obtenir les signaux de demande consolidés et priorisés de la planification avale
- Planifier la production selon les capacités des ateliers en coordination avec les planificateurs, en assurant la mise à jour mensuelle du plan
- Animer la communauté des planificateurs et faciliter une collaboration efficace transversale
- Mener des projets d'amélioration continue pour la structuration des processus au sein de la direction industrielle
- Partager avec les principaux fournisseurs les enjeux, les risques et le plan directeur de demande lors de revues trimestrielles
- Construire et analyser les KPI de performance des ateliers
- Établir les protocoles de suivi de la planification dans les systèmes avec les planificateurs et les ateliers
- Gérer les flux de matières avec l'entrepôt central
- Analyser les écarts entre les résultats effectifs et prévisionnels pour anticiper les dérives
- Piloter les analyses de risques du plan directeur de demande
- Analyser les risques et opportunités avec la Direction Industrielle et les ateliers ; piloter les projets structurants de la fonction planification
- Élaborer des scénarios de production alignés aux contraintes de capacité fournisseurs pour soutenir les arbitrages stratégiques au niveau exécutif
- Structurer un processus de planification qui permet de prendre les bons arbitrages et soutient la création de valeur dans la chaîne d'approvisionnement
Qualifications requises
- Minimum 3 ans d'expérience avérée en planification de production
- Compréhension approfondie des enjeux économiques et des contraintes affectant les organisations partenaires
- Maîtrise des outils de planification : APS, ERP, Power BI et Excel
- Curiosité envers les savoir-faire artisanaux et les métiers d'art
- Rigueur analytique
- Excellentes compétences interpersonnelles et de gestion des parties prenantes
- Capacité à travailler efficacement dans des environnements à taille humaine et en transformation
- Aptitude à concilier vision analytique et expérience opérationnelle auprès des artisans
Compétences
Expérience requise
Minimum 3 ans d'expérience opérationnelle en planification de production, idéalement dans des environnements manufacturiers avec des chaînes d'approvisionnement complexes ou plusieurs sites de production. Capacité démontrée à piloter des initiatives de planification, animer des équipes transversales et conduire l'amélioration continue dans les contextes industriels.
Formation
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Environnement de travail
Ce poste est basé à Chessy, Île-de-France, France, à proximité de Paris.
Culture d'entreprise
L’entreprise cultive une culture collaborative et innovante, encourageant ses collaborateurs à repousser les limites de la créativité tout en affirmant un engagement profond en faveur du développement durable et de pratiques éthiques exigeantes.
À propos de Cerulean
Cerulean est le portail de recrutement de référence pour l'industrie mondiale du luxe. Nous mettons en relation des profils d'exception avec des opportunités uniques au sein des plus grandes maisons de mode, de haute horlogerie, de joaillerie, de cosmétiques de prestige, d'hôtellerie et de vente de détail. Cerulean rassemble et structure l'emploi du luxe pour vous guider vers la carrière à laquelle vous aspirez.
Foire aux questions (FAQ)
L'industrie du luxe se caractérise par une nomenclature riche et nuancée. Les maisons prestigieuses emploient fréquemment leur propre terminologie et, même au sein d'une seule et même entreprise comme Hermès, les intitulés peuvent varier selon les pays pour s'adapter aux usages locaux. Pour garantir une clarté totale, Cerulean attribue un titre de référence standardisé et cohérent avec les usages du secteur à chaque annonce. Il convient toutefois de noter que ce rôle est fonctionnellement synonyme de «Production Planner», «Production Planning Supervisor», «Supply Chain Planner», «Workshop Planning Coordinator», entre autres variantes. Notre architecture de recherche avancée anticipe ces synonymes, garantissant ainsi que vos requêtes utilisant des termes similaires vous mèneront directement aux offres correspondantes.