Hermès Responsable Planification
- Département
- Supply Chain, Logistics & Inventory
- Secteur
- Fashion, Apparel & Leather Goods
- Publié
- 16 sept. 2026
À propos de Hermès
Cette prestigieuse maison de mode, reconnue pour son élégance intemporelle et ses créations innovantes, fait partie d’un groupe de luxe mondial de premier plan. Attachée à l’excellence, la marque offre un environnement dynamique où la créativité et le sens des affaires sont valorisés avec la même exigence.
Hermès Cuirs Précieux recherche un Responsable Planification en CDD 12 mois à Paris pour piloter la transformation supply chain de la division Exotique.
Rôle et responsabilités
- Contribuer au plan de transformation stratégique de la division Exotique et piloter les projets d'amélioration identifiés
- Consolider les besoins de production court et moyen terme par marché, espèce et finition en collaboration avec l'équipe commerciale
- Organiser la répartition optimale des commandes par tannerie en fonction de la capacité du site et des savoir-faire spécialisés
- Optimiser la capacité de production des tanneries en étroite coordination avec les responsables Supply Chain des trois sites de production
- Consolider et suivre le respect des budgets de production et de facturation des tanneries
- Répondre aux sollicitations des clients en phase avec les collections, en fournissant des engagements capacitaires long terme et une planification de production court terme basée sur la disponibilité des sites
- Co-piloter le chantier « Besoins client » en tant qu'expert métier, préalable à la consolidation de tous les besoins clients du prévisionnel à la commande dans le nouveau système de planification (Anaplan)
- Animer le processus S&OP (Sales & Operations Planning) et l'ensemble de ses routines, y compris l'évaluation des besoins clients, l'adéquation charge-capacitaire et l'arbitrage consolidé
- Suivre les indicateurs clés de livraison incluant les retards, les délais de traversée et les taux de service ; supporter les plans d'action associés
- Consolider les prévisions de ventes annuelles avec les équipes commerciale et finance par marché, espèce et finition
- Établir les plans de production annuels pour toutes les tanneries internes et sous-traitants en coordination avec les directeurs de sites, responsables supply et finance
- Analyser les écarts de disponibilité matière sur les segments en tension d'approvisionnement en coordination avec le management de flux amont
- Contribuer à la conception du nouvel outil de planification (Anaplan) en tant qu'expert métier
Qualifications requises
- Master ou diplôme d'ingénieur avec minimum 5 ans d'expérience en Supply Chain et Opérations
- Maîtrise avancée d'Excel, des systèmes ERP (M3 de préférence) et des outils de reporting/visualisation comme Power BI
- Capacité analytique démontrée et aptitude à résoudre des problèmes complexes dans des environnements multifonctionnels
- Fortes compétences relationnelles avec capacité avérée à développer la confiance au sein des équipes de production et des départements transversaux (achat, finance, commercial)
- Excellentes compétences en communication, assertivité et réactivité
- Passion pour l'excellence opérationnelle et l'engagement terrain auprès des sites de production
- Anglais courant
Compétences
Expérience requise
Minimum 5 ans dans des rôles de Supply Chain et Opérations, idéalement avec une exposition à des environnements de fabrication, de tannerie ou de biens de luxe. Expérience démontrée dans la gestion de projets transversaux complexes et d'initiatives de transformation.
Formation
Master ou diplôme d'ingénieur (Bac+5 minimum). Formation en commerce ou ingénierie appréciée.
Environnement de travail
Ce poste est basé à Paris, Île-de-France, France.
Culture d'entreprise
L’entreprise cultive une culture collaborative et innovante, encourageant ses collaborateurs à repousser les limites de la créativité tout en affirmant un engagement profond en faveur du développement durable et de pratiques éthiques exigeantes.
À propos de Cerulean
Cerulean est le portail de recrutement de référence pour l'industrie mondiale du luxe. Nous mettons en relation des profils d'exception avec des opportunités uniques au sein des plus grandes maisons de mode, de haute horlogerie, de joaillerie, de cosmétiques de prestige, d'hôtellerie et de vente de détail. Cerulean rassemble et structure l'emploi du luxe pour vous guider vers la carrière à laquelle vous aspirez.
Foire aux questions (FAQ)
L'industrie du luxe se caractérise par une nomenclature riche et nuancée. Les maisons prestigieuses emploient fréquemment leur propre terminologie et, même au sein d'une seule et même entreprise comme Hermès, les intitulés peuvent varier selon les pays pour s'adapter aux usages locaux. Pour garantir une clarté totale, Cerulean attribue un titre de référence standardisé et cohérent avec les usages du secteur à chaque annonce. Il convient toutefois de noter que ce rôle est fonctionnellement synonyme de «Demand Planning Specialist», «Supply Chain Planner», «Production Planning Manager», «Operations Planner», entre autres variantes. Notre architecture de recherche avancée anticipe ces synonymes, garantissant ainsi que vos requêtes utilisant des termes similaires vous mèneront directement aux offres correspondantes.