Hermès Analyste Métier Merchandising (Apprentissage)

À propos de Hermès

Hermès est une maison parisienne renommée pour ses maroquinerie artisanale, ses soies, son prêt-à-porter et ses accessoires, conjuguant un savoir-faire séculaire avec le luxe discret. Ce rôle s'inscrit au sein de l'organisation de distribution e-commerce européenne de Hermès, qui soutient une stratégie retail omnicanale dans plusieurs marchés et est intégré au sein du groupe Hermès International plus large.

Rôle et responsabilités

• Contribuer à l'atteinte des objectifs budgétaires et à la croissance du chiffre d'affaires du e-commerce européen par des activités de merchandising et de planification.
• Suivre les KPI hebdomadaires et mensuels par catégorie de produit et collection (chiffre d'affaires, mois de stock, taux de vente, délais de livraison) et produire un reporting fiable et régulier par métier et pays.
• Analyser les tendances d'assortiment et de mix, synthétiser les retours du marché et proposer des recommandations actionnables pour adapter la stratégie d'achat.
• Définir les budgets d'achat en collaboration avec les Merchandisers Retail et les équipes de Planification ; préparer et participer aux cycles d'achat trimestriels (quatre fois par an).
• Assurer un bon arrivage de stock et une couverture saine : suivre les niveaux de stock, identifier les besoins de réapprovisionnement ou de transfert, et optimiser le stock pour éviter les surstock et les ruptures.
• Piloter les assortiments en permanence en rayon et soutenir les opérations de démarque de fin de saison.
• Soutenir l'équipe de Merchandising Retail sur des projets spécifiques, en contribuant à leur mise en œuvre et au suivi.

Qualifications requises

• Inscrit dans une Grande École de Commerce (césure ou dernière année) ou une école d'ingénieurs avec une orientation claire vers le retail de luxe/fashion.
• Forte aptitude analytique avec une attention rigoureuse aux détails et une orientation résultat.
• Excellentes compétences relationnelles et de communication écrite ; capable de collaborer avec les directeurs de boutique, les équipes produit et les stakeholders finance.
• Autonome, proactif et capable de performer lors des périodes d'activité pic.
• Disponibilité selon un rythme d'apprentissage (par ex. 3 semaines en entreprise / 1 semaine à l'école ou 3 jours entreprise / 2 jours école).
• Date de démarrage : 1er septembre 2026 (contrat d'apprentissage).

Compétences

Expérience requise

Niveau débutant / apprentissage — ouvert aux étudiants et aux personnes sans expérience. Les stages antérieurs en retail, merchandising ou analytics sont un plus mais ne sont pas obligatoires.

Formation

Actuellement inscrit dans une école de commerce (Grande École) ou une école d'ingénieurs ; les étudiants en césure ou en dernière année sont privilégiés.

Environnement de travail

Culture d'entreprise

Hermès cultive une culture de l'artisanat, de la discrétion et de la vision à long terme, combinant l'excellence créative avec des standards opérationnels rigoureux. L'organisation de e-commerce européenne valorise la collaboration cross-fonctionnelle et promeut les pratiques éthiques, la diversité et l'inclusion au sein de ses équipes.

À propos de Cerulean

Cerulean est le portail de recrutement de référence pour l'industrie mondiale du luxe. Nous mettons en relation des profils d'exception avec des opportunités uniques au sein des plus grandes maisons de mode, de haute horlogerie, de joaillerie, de cosmétiques de prestige, d'hôtellerie et de vente de détail. Cerulean rassemble et structure l'emploi du luxe pour vous guider vers la carrière à laquelle vous aspirez.