Hennessy Apprenti Réceptionniste

À propos de Hennessy

Maison Hennessy est une maison de cognac de premier plan au sein du groupe LVMH, renommée pour son héritage, son savoir-faire et sa présence mondiale. La Maison allie le savoir-faire traditionnel aux pratiques modernes dans la production, l'hôtellerie et les expériences de marque, et se positionne comme un acteur économique régional engagé dans la durabilité et la transmission des connaissances artisanales.

Rôle et responsabilités

• Accueillir et enregistrer les clients à leur arrivée ; créer une première impression professionnelle et courtoise.
• Faciliter le séjour des clients et suivre le programme de visites et d'activités ; servir de point de contact principal pour la logistique des visiteurs.
• Planifier et allouer les chambres ; tenir à jour et actualiser les plannings hebdomadaires des chambres et des équipes, y compris la planification des nuits.
• Servir de lien opérationnel entre les réservations et les équipes du château ; communiquer les exigences des clients et les demandes spéciales au personnel de service.
• Gérer les opérations de réception : répondre aux appels téléphoniques, traiter les courriers entrants/sortants, ouvrir/sécuriser le portail et superviser les livraisons.
• Organiser le transport des clients si nécessaire (taxis, changements de train, coordination de chauffeur) et superviser les procédures d'arrivée/départ, les messages d'accueil et la présentation des cadeaux.
• Effectuer les vérifications des chambres et les contrôles qualité avant l'arrivée des clients.
• Préparer les menus quotidiens, les chevalets et la documentation relative au service du jour.
• Contribuer aux projets définis : formaliser les procédures (instructions de sécurité pour les clients et le personnel, instructions de surveillance nocturne), créer des livrets d'accueil et des fiches produits/cocktails, compiler les répertoires de fournisseurs et de chauffeurs, et numériser les livrables du projet.

Qualifications requises

• Inscription dans un programme d'apprentissage ou de formation professionnelle en hôtellerie accrédité (obligatoire).
• Connaissance de base des opérations hôtelières et de la réception.
• Bonnes compétences informatiques et maîtrise des logiciels de bureau et des systèmes de réservation.
• Maîtrise professionnelle de l'anglais (exigence minimale).
• Organisé, rigoureux et fiable avec une grande attention aux détails.
• Présentation personnelle soignée et normes élevées de service client.
• Calme sous pression avec capacités avérées de gestion du stress et de résolution de problèmes.
• Disponibilité flexible incluant jours, soirées et fins de semaine.

Compétences

Expérience requise

Niveau d'entrée ; convenant aux candidats au début de leur carrière en hôtellerie. Une expérience antérieure en relation clientèle ou en hôtel est avantageuse mais non obligatoire.

Formation

Inscription dans un programme accrédité d'apprentissage en hôtellerie ou de formation professionnelle (obligatoire).

Environnement de travail

Culture d'entreprise

Hennessy cultive une culture qui allie un patrimoine profond aux normes contemporaines d'hôtellerie. La Maison valorise la transmission des compétences, le développement professionnel et l'inclusion, opérant dans le cadre de l'engagement plus large du groupe LVMH envers l'artisanat et les pratiques durables.

À propos de Cerulean

Cerulean est le portail de recrutement de référence pour l'industrie mondiale du luxe. Nous mettons en relation des profils d'exception avec des opportunités uniques au sein des plus grandes maisons de mode, de haute horlogerie, de joaillerie, de cosmétiques de prestige, d'hôtellerie et de vente de détail. Cerulean rassemble et structure l'emploi du luxe pour vous guider vers la carrière à laquelle vous aspirez.