Dorchester Collection Stagiaire en Réception

À propos de Dorchester Collection

Dorchester Collection exploite notamment The Dorchester à Londres, l’Hôtel Plaza Athénée et Le Meurice à Paris, ainsi que The Beverly Hills Hotel dans le comté de Los Angeles. Ses établissements recrutent dans les métiers de l’hébergement, de la restauration, de la cuisine, de la maintenance et de l’accueil.

Rôle et responsabilités

• Accueillir les clients en tant que premier contact et contribuer à personnaliser chaque séjour par un service chaleureux et attentif.
• Enregistrer les arrivées, recueillir les informations de passeport et d’adresse, et vérifier les coordonnées des clients habitués.
• Veiller à ce que les chambres soient prêtes pour les arrivées matinales.
• Vérifier que les commandes extérieures, notamment de fleurs, de champagne et de vin, sont prêtes et que les services concernés ont été prévenus.
• Accompagner les clients jusqu’à leur chambre et leur présenter les points de vente de l’hôtel.
• Veiller à ce que les bagages soient rapidement acheminés en chambre.
• Enregistrer et centraliser les demandes et retours des clients, puis en informer immédiatement le supérieur hiérarchique et le service concerné, par exemple les services techniques, les gouvernantes ou la direction.
• Vérifier les départs après 12 h avec la caisse, les bagagistes et les gouvernantes.
• Assurer aux clients un service permanent, personnalisé et régulier.

Qualifications requises

• Excellentes qualités relationnelles et capacité à être force de proposition.
• Formation de type BTS Hôtellerie ou formation équivalente de niveau bac+2/bac+3.
• Bon esprit d’équipe et bonnes qualités relationnelles.
• Excellentes compétences en communication et compréhension de l’importance d’un service client haut de gamme.
• Bonne maîtrise du français et de l’anglais ; la maîtrise courante des deux langues est requise.

Compétences

Formation

Formation de type BTS Hôtellerie ou formation équivalente de niveau bac+2/bac+3.

Avantages

Remboursement de 80 % de l’abonnement de transport ; repas complet offert au restaurant du personnel ; dîner d’équipe annuel offert par le Plaza Athénée ; salle de repos ; accès aux activités sportives et culturelles Dream Team ; accompagnement d’une assistante sociale dans les démarches administratives ; présence d’une infirmière cinq jours par semaine.

Culture d'entreprise

Chaque hôtel a sa propre histoire, ses cuisines et ses équipes de service. À Paris, un sommelier du Relais Plaza travaille à l’Hôtel Plaza Athénée, tandis que l’équipe de pâtisserie du Meurice exerce dans un autre établissement de la collection.

À propos de Cerulean

Cerulean est le portail de recrutement de référence pour l'industrie mondiale du luxe. Nous mettons en relation des profils d'exception avec des opportunités uniques au sein des plus grandes maisons de mode, de haute horlogerie, de joaillerie, de cosmétiques de prestige, d'hôtellerie et de vente de détail. Cerulean rassemble et structure l'emploi du luxe pour vous guider vers la carrière à laquelle vous aspirez.