Dorchester Collection Cafetier Officier

À propos de Dorchester Collection

Dorchester Collection exploite notamment The Dorchester à Londres, l’Hôtel Plaza Athénée et Le Meurice à Paris, ainsi que The Beverly Hills Hotel dans le comté de Los Angeles. Ses établissements recrutent dans les métiers de l’hébergement, de la restauration, de la cuisine, de la maintenance et de l’accueil.

Rôle et responsabilités

• Garantir une prestation de qualité pour chaque commande tout au long du service.
• Veiller à la propreté des supports utilisés et envoyés dans les points de vente.
• Apporter ponctuellement son aide au room service.
• Assurer la rédaction des commandes et la vérification des commandes économat.
• Réapprovisionner les réfrigérateurs de la caféterie en jus et produits laitiers.
• Vérifier les dates limites de consommation des produits laitiers et des jus frais.

Qualifications requises

• Apporter sa personnalité unique et sa passion au poste et à l’équipe.
• Être reconnu pour son efficacité et sa rapidité.
• Faire preuve de créativité, d’organisation et de disponibilité.
• Faire preuve de motivation, de ponctualité et de rigueur.
• Avoir une expérience dans un poste similaire.
• Posséder d’excellentes compétences en communication et connaître l’importance d’un bon service client.
• Communiquer aisément en français et en anglais.

Compétences

Expérience requise

Une expérience dans un poste similaire.

Avantages

13e mois ; application des 35 heures ; restaurant du personnel avec indemnité repas pour un menu entrée-plat-dessert ; mutuelle prise en charge à 70 % ; prévoyance au-delà du minimum légal ; remboursement à 80 % de l’abonnement de transports en commun ; primes d’ancienneté et de cooptation ; prime variable mensuelle sur le chiffre d’affaires ; dîner d’équipe annuel ; une nuit offerte par an au Plaza Athénée et séjours dans les hôtels Dorchester Collection ; salle de repos ; activités sportives et culturelles offertes ; accompagnement par une assistante sociale ; infirmière présente cinq jours par semaine ; avantages du comité social et économique, notamment subvention vacances, tarifs réduits pour les concerts, spectacles et salles de sport, prime de mariage et chèques pour la fête des mères, la fête des pères et Noël des enfants ; opportunités de développement comprenant développement personnel, coaching, langues, team building, présentations, informatique et formation sur mesure aux réseaux sociaux.

Culture d'entreprise

Chaque hôtel a sa propre histoire, ses cuisines et ses équipes de service. À Paris, un sommelier du Relais Plaza travaille à l’Hôtel Plaza Athénée, tandis que l’équipe de pâtisserie du Meurice exerce dans un autre établissement de la collection.

À propos de Cerulean

Cerulean est le portail de recrutement de référence pour l'industrie mondiale du luxe. Nous mettons en relation des profils d'exception avec des opportunités uniques au sein des plus grandes maisons de mode, de haute horlogerie, de joaillerie, de cosmétiques de prestige, d'hôtellerie et de vente de détail. Cerulean rassemble et structure l'emploi du luxe pour vous guider vers la carrière à laquelle vous aspirez.