Christian Dior Chef de Rang

À propos de Christian Dior

Fondée à Paris en 1946, Christian Dior s’impose comme l’une des maisons les plus influentes au monde, réunissant haute couture, prêt-à-porter, maroquinerie, parfums, beauté et expériences retail d’exception. En tant qu’employeur, Dior propose une culture façonnée par l’audace artistique, le savoir-faire minutieux et la recherche de l’excellence, où héritage et innovation s’enrichissent continuellement. Ses équipes collaborent au sein des ateliers, studios, boutiques et fonctions corporate dans un environnement international qui valorise l’élégance, la précision, l’inclusion et l’esprit entrepreneurial. Travailler chez Dior, c’est contribuer à un héritage de style intemporel tout en participant à définir l’avenir du luxe avec créativité, rigueur et sens.

Rôle et responsabilités

• Partager sa passion pour la restauration avec les clients.
• Accueillir les clients dans l’espace de restauration.
• Avoir une parfaite connaissance des équipements, des boissons et des mets figurant à la carte des espaces de restauration.
• Prendre et transmettre les commandes, puis servir les mets et les boissons selon les procédures des restaurants.
• Vérifier que les mets préparés par la cuisine correspondent aux commandes et respectent les standards de qualité des restaurants.
• Débarrasser et redresser les tables de son rang.
• Présenter la facture et encaisser selon les procédures des restaurants.
• Promouvoir les services et produits proposés dans les restaurants et au 30 Montaigne.
• Garantir la satisfaction des clients dans les différents espaces de restauration.
• Effectuer les tâches de nettoyage selon les procédures des restaurants.
• Participer aux inventaires.
• Gérer le linge, notamment sa mise en place, son renouvellement, son approvisionnement, son comptage et son rangement.
• Transmettre les informations et contribuer à une bonne communication interne au sein du service.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
• Connaître, mettre en œuvre et garantir le respect des normes d’hygiène HACCP.
• Informer sa hiérarchie de toute situation anormale liée à la sécurité ou présentant un risque d’accident pour les clients ou les collègues.

Qualifications requises

• Au moins 3 ans d’expérience.
• Sens aigu du service et souci du détail.
• Parler anglais.
• Aimer le contact avec une clientèle internationale et avoir une très bonne compréhension des besoins des clients.
• Être organisé, doté d’un excellent esprit d’équipe et d’un grand sens du relationnel.
• Faire preuve de dynamisme, d’esprit d’initiative, d’autonomie et de volonté, avoir une excellente présentation et être ponctuel ; un intérêt pour le secteur de l’hôtellerie-restauration est nécessaire.

Compétences

Expérience requise

Au moins 3 ans.

Avantages

L’opportunité de rejoindre LVMH et de travailler dans un environnement international auprès de personnes passionnées, avec des possibilités de développement.

Culture d'entreprise

Christian Dior favorise une culture de créativité raffinée, de savoir-faire exceptionnel et d’innovation continue, où les équipes sont encouragées à préserver l’héritage de la Maison tout en façonnant l’avenir du luxe. En tant qu’employeur, elle offre un environnement dynamique et exigeant qui valorise la collaboration, l’excellence et le développement des talents dans les domaines artistique, retail et corporate.

À propos de Cerulean

Cerulean est le portail de recrutement de référence pour l'industrie mondiale du luxe. Nous mettons en relation des profils d'exception avec des opportunités uniques au sein des plus grandes maisons de mode, de haute horlogerie, de joaillerie, de cosmétiques de prestige, d'hôtellerie et de vente de détail. Cerulean rassemble et structure l'emploi du luxe pour vous guider vers la carrière à laquelle vous aspirez.