Cheval Blanc Stagiaire Réception et Réservations

À propos de Cheval Blanc

Cheval Blanc Saint-Tropez est l'hôtel-maison boutique de la collection Cheval Blanc au sein du portefeuille d'hospitalité LVMH. La propriété est renommée pour son approche de service intime et hautement personnalisée, son attention exigeante aux détails et son offre culinaire pilotée par le restaurant Michelin-étoilé La Vague d'Or. L'équipe opère avec fierté artisanale pour offrir une hospitalité de luxe discrète sur le Golfe de Saint-Tropez.

Rôle et responsabilités

• Accueillir chaleureusement, avec attention et professionnalisme par téléphone et en personne, conformément aux standards opérationnels de Cheval Blanc et à la charte LQA.
• Exploiter le standard téléphonique, distribuer les appels et servir de premier point de contact pour les demandes et réservations d'hôtel et de restaurant.
• Traiter les réservations d'hôtel et de restaurant avec précision, en veillant à l'entrée correcte des tarifs, codes de commission et informations client tout en respectant les politiques de tarification et de vente.
• Identifier les besoins des clients et proposer de manière proactive les services et expériences appropriés (restaurants, spa, plage, activités) pour améliorer la satisfaction et la fidélité des clients.
• Mettre à jour et maintenir à jour le Cardex et les registres de préférences des clients pour permettre une prestation personnalisée.
• Anticiper et maîtriser les arrivées quotidiennes pour garantir des expériences d'arrivée impeccables.
• Assurer le suivi administratif des réservations, y compris les acomptes, les paiements sécurisés et les rappels de solde.
• Effectuer la fermeture et la réconciliation de caisse quotidiennes, et transmettre les documents justificatifs aux responsables.
• Traiter les demandes et livraisons de fournitures tout en observant les mesures éco-responsables de la Maison.
• Signaler les non-conformités techniques ou informatiques par les canaux appropriés et contribuer à l'amélioration continue des opérations.

Qualifications requises

• Actuellement inscrit(e) dans un programme d'études supérieures ou récemment diplômé(e) en Management Hôtelier, Management d'Hôtel ou Business/Management.
• Excellente aptitude commerciale et compétences de communication verbale et écrite exceptionnelles.
• Maîtrise du français et de l'anglais (écrit et parlé) ; maîtrise d'une troisième langue appréciée (arabe, russe, chinois ou portugais).
• Connaissance des standards du luxe hôtelier et des protocoles de service client.
• Rigueur organisationnelle, précision et excellente attention aux détails.
• Discrétion, réactivité et excellentes qualités relationnelles.

Compétences

Expérience requise

Niveau débutant — adapté aux jeunes diplômés ou étudiants. Aucune expérience professionnelle préalable requise ; le stage est conçu pour les candidats cherchant une exposition pratique aux réservations de luxe et aux opérations de front-office.

Formation

Diplôme ou inscription actuelle en Management Hôtelier, Management d'Hôtel ou programme connexe de business/management.

Environnement de travail

Avantages

Logement gratuit ; repas fournis durant le stage ; uniforme fourni et nettoyé ; remboursement des frais de déplacement retour (sous conditions) ; possibilité d'emprunter un vélo.

Culture d'entreprise

La Maison cultive une culture d'excellence discrète et d'hospitalité artisanale, où la collaboration et l'attention aux détails sont primordiales. De nature saisonnière, l'équipe valorise l'agilité, le service personnalisé et l'engagement envers des expériences client raffinées.

À propos de Cerulean

Cerulean est le portail de recrutement de référence pour l'industrie mondiale du luxe. Nous mettons en relation des profils d'exception avec des opportunités uniques au sein des plus grandes maisons de mode, de haute horlogerie, de joaillerie, de cosmétiques de prestige, d'hôtellerie et de vente de détail. Cerulean rassemble et structure l'emploi du luxe pour vous guider vers la carrière à laquelle vous aspirez.