Cheval Blanc Stagiaire Achats et Approvisionnement

À propos de Cheval Blanc

Cheval Blanc, Maison d’hospitalité d’exception créée par LVMH, incarne un art contemporain de recevoir dans certaines des destinations les plus prisées au monde. De Courchevel aux Maldives, de Saint-Tropez à Paris et au-delà, la marque associe distinction architecturale, haute gastronomie, service raffiné et expériences profondément personnalisées. En tant qu’employeur, Cheval Blanc offre un environnement où l’excellence se cultive à travers le savoir-faire, l’attention au détail et une chaleur authentique. Ses équipes sont invitées à évoluer au sein d’une culture qui valorise la discrétion, la créativité, l’intelligence émotionnelle et la quête de perfection, contribuant à une vision singulière de l’hospitalité de luxe, façonnée par l’élégance, la générosité et le savoir-faire.

Rôle et responsabilités

• Soutenir la planification des approvisionnements et la gestion des relations fournisseurs pour les opérations hôtelières de luxe, incluant les services de restauration raffinée et de spa
• Gérer le suivi des stocks, l'organisation des entrepôts et les procédures de vérification d'inventaire pour maintenir l'excellence opérationnelle
• Traiter les bons de commande, vérifier les factures et maintenir la documentation d'approvisionnement avec une attention rigoureuse à la conformité administrative
• Optimiser les flux de la chaîne d'approvisionnement et les systèmes de stockage pour préserver la qualité des produits et assurer une prestation irréprochable
• Développer et mettre en œuvre des améliorations de processus et des solutions innovantes pour améliorer l'efficacité et la gestion des ressources
• Assister à la rapprochement des données d'achats et de la documentation financière pour assurer la transparence opérationnelle et l'exactitude

Qualifications requises

• Formation en Management Hôtelier, Logistique ou Gestion de l'Entreprise
• Expérience antérieure en approvisionnement, hôtellerie ou opérations logistiques appréciée
• Maîtrise du français et de l'anglais (écrit et oral)
• Compétence avec Microsoft Office Suite et les outils numériques
• Excellentes capacités d'organisation et de priorisation avec une attention exceptionnelle aux détails
• Excellentes compétences interpersonnelles et de communication
• Discrétion démontrée et capacité de résolution de problèmes réactive

Compétences

Expérience requise

Expérience au niveau débutant appréciée ; les candidats ayant une exposition préalable aux opérations hôtelières, d'achats ou de logistique sont encouragés à postuler.

Formation

Formation supérieure en Management Hôtelier, Logistique ou Gestion de l'Entreprise ; la connaissance du secteur hôtelier de luxe est valorisée.

Environnement de travail

Culture d'entreprise

Cheval Blanc cultive une culture de travail raffinée et intime, où un service d’exception se construit grâce à la créativité, à la discrétion et à un sens profondément personnalisé de l’hospitalité. En tant qu’employeur, la Maison encourage ses équipes à développer le savoir-faire, l’intelligence émotionnelle et le souci du détail au sein d’un environnement qui valorise l’élégance, la collaboration et l’excellence continue.

À propos de Cerulean

Cerulean est le portail de recrutement de référence pour l'industrie mondiale du luxe. Nous mettons en relation des profils d'exception avec des opportunités uniques au sein des plus grandes maisons de mode, de haute horlogerie, de joaillerie, de cosmétiques de prestige, d'hôtellerie et de vente de détail. Cerulean rassemble et structure l'emploi du luxe pour vous guider vers la carrière à laquelle vous aspirez.