Cheval Blanc Auditeur de Nuit

À propos de Cheval Blanc

Cheval Blanc est la maison d'hôtellerie d'un grand conglomérat du luxe, exploitant des hôtels intimes et design qui allient la sensibilité de la haute couture au service raffiné. Le White 1921 Saint-Tropez est une propriété Cheval Blanc saisonnière sur la Place des Lices, offrant une expérience hôtelière de luxe boutique complétée par un concept de restaurant Louis Vuitton.

Rôle et responsabilités

• Servir en tant que contact principal sur place pour les clients pendant le service de nuit, offrant un accueil chaleureux, discret et personnalisé.
• Effectuer l'audit de nuit : contrôler et valider les recettes quotidiennes, réaliser la clôture financière et préparer des rapports journaliers précis pour la transmission à l'équipe de jour.
• Gérer les enregistrements tardifs et les départs anticipés, traiter les réservations et assurer l'exactitude des formalités d'enregistrement.
• Maintenir la tranquillité et la sécurité des clients tout au long de la nuit, répondre rapidement aux incidents et coordonner avec la sécurité selon les besoins.
• Répondre aux demandes des clients et besoins spéciaux avec discrétion et efficacité, en liaison avec la F&B, le ménage et les autres départements pour satisfaire les exigences de service.
• Transmettre les informations essentielles et les notes opérationnelles à l'équipe de jour pour garantir la continuité du service.
• Respecter les standards de service du Cheval Blanc et du restaurant Louis Vuitton et contribuer à une expérience client exceptionnelle.

Qualifications requises

• Diplôme d'études supérieures (Bac+4/5) en Management Hôtelier ou Gestion/Management (ou qualification professionnelle équivalente).
• Minimum 3 ans d'expérience confirmée dans un rôle d'audit de nuit ou de réception de nuit, de préférence au sein d'un hôtel de luxe.
• Parfaite maîtrise du français et de l'anglais (écrit et parlé) ; la maîtrise d'une troisième langue (arabe, russe, chinois ou portugais) constitue un atout majeur.
• Excellentes compétences en calcul et en gestion de numéraire avec expérience démontrée dans la réalisation de clôtures financières quotidiennes.
• Compétences avérées avec Microsoft Office (Pack Office) ; la connaissance d'Opera Cloud et 7Rooms est appréciée.
• La connaissance des standards Leading Quality Assurance (LQA) est un plus.
• Excellentes compétences relationnelles, discrétion, rigueur, attention au détail et réactivité.

Compétences

Expérience requise

Minimum 3 ans d'expérience en audit de nuit ou service de réception de nuit au sein d'un établissement hôtelier de luxe, avec compétences démontrées en clôture financière et service à la clientèle.

Formation

Bac+4/5 (Master ou équivalent) en Management Hôtelier ou Management (ou formation supérieure équivalente en hôtellerie).

Environnement de travail

Avantages

Logement fourni ou allocation logement de 250 € bruts ; repas fournis durant les heures de travail ; uniforme fourni et entretenu ; frais de transport remboursés (100 € aller, 100 € retour) ; possibilité de location de vélo (conditions applicables) ; environnement d'équipe passionné.

Culture d'entreprise

Les propriétés Cheval Blanc mettent l'accent sur l'hôtellerie raffinée et personnalisée enracinée dans l'artisanat et la direction créative. Les équipes doivent offrir un service discret et attentif dans un environnement élégant et collaboratif aligné avec les maisons du conglomérat du luxe.

À propos de Cerulean

Cerulean est le portail de recrutement de référence pour l'industrie mondiale du luxe. Nous mettons en relation des profils d'exception avec des opportunités uniques au sein des plus grandes maisons de mode, de haute horlogerie, de joaillerie, de cosmétiques de prestige, d'hôtellerie et de vente de détail. Cerulean rassemble et structure l'emploi du luxe pour vous guider vers la carrière à laquelle vous aspirez.