Cheval Blanc Hôte d’accueil

À propos de Cheval Blanc

Cheval Blanc, Maison d’hospitalité d’exception créée par LVMH, incarne un art contemporain de recevoir dans certaines des destinations les plus prisées au monde. De Courchevel aux Maldives, de Saint-Tropez à Paris et au-delà, la marque associe distinction architecturale, haute gastronomie, service raffiné et expériences profondément personnalisées. En tant qu’employeur, Cheval Blanc offre un environnement où l’excellence se cultive à travers le savoir-faire, l’attention au détail et une chaleur authentique. Ses équipes sont invitées à évoluer au sein d’une culture qui valorise la discrétion, la créativité, l’intelligence émotionnelle et la quête de perfection, contribuant à une vision singulière de l’hospitalité de luxe, façonnée par l’élégance, la générosité et le savoir-faire.

Rôle et responsabilités

• Assister le F&B Manager pour offrir un accueil chaleureux et raffiné au restaurant et créer une expérience exceptionnelle pour les clients.
• Fournir un service personnalisé et attentionné, accompagner les clients à leur table ou vers l’espace souhaité, anticiper leurs besoins et y répondre tout au long de leur visite.
• Traiter les demandes de réservation par téléphone, par e-mail ou en personne, optimiser l’occupation tout en tenant compte des besoins de chacun.
• Assurer un suivi rigoureux des réservations, communiquer avec les équipes concernées et coordonner les demandes de groupe.
• Créer une expérience mémorable de l’arrivée au départ, en passant par le placement et le vestiaire.
• Promouvoir les restaurants de l’hôtel et les événements de restauration organisés par l’hôtel et les Maisons Cheval Blanc.

Qualifications requises

• Diplôme BEP, CAP ou Bac Pro en hôtellerie-restauration, ou diplôme en langues étrangères appliquées (LEA).
• Connaissance de l’hôtellerie de luxe ou de la restauration étoilée.
• Au moins une première expérience, en stage ou en poste, dans un établissement similaire.
• Maîtrise orale et écrite du français et de l’anglais ; la connaissance d’une troisième langue est appréciée.
• Connaissance de SevenRooms.
• Bienveillance.
• Bon relationnel et sens du service.
• Disponibilité, flexibilité et capacité d’adaptation.
• Esprit d’équipe.

Compétences

Expérience requise

Minimum 3 ans ; le poste requiert également une première expérience en stage ou en poste dans un établissement similaire.

Formation

Diplôme BEP, CAP ou Bac Pro en hôtellerie-restauration, ou diplôme en langues étrangères appliquées (LEA).

Avantages

Logement ou indemnité dédiée ; tenues fournies et blanchies ; indemnité repas pour chaque jour travaillé ; cadre de vie privilégié et nombreux avantages à Saint-Barthélemy.

Culture d'entreprise

Cheval Blanc cultive une culture de travail raffinée et intime, où un service d’exception se construit grâce à la créativité, à la discrétion et à un sens profondément personnalisé de l’hospitalité. En tant qu’employeur, la Maison encourage ses équipes à développer le savoir-faire, l’intelligence émotionnelle et le souci du détail au sein d’un environnement qui valorise l’élégance, la collaboration et l’excellence continue.

À propos de Cerulean

Cerulean est le portail de recrutement de référence pour l'industrie mondiale du luxe. Nous mettons en relation des profils d'exception avec des opportunités uniques au sein des plus grandes maisons de mode, de haute horlogerie, de joaillerie, de cosmétiques de prestige, d'hôtellerie et de vente de détail. Cerulean rassemble et structure l'emploi du luxe pour vous guider vers la carrière à laquelle vous aspirez.