Cheval Blanc Hôte

À propos de Cheval Blanc

Cheval Blanc, Maison d’hospitalité d’exception créée par LVMH, incarne un art contemporain de recevoir dans certaines des destinations les plus prisées au monde. De Courchevel aux Maldives, de Saint-Tropez à Paris et au-delà, la marque associe distinction architecturale, haute gastronomie, service raffiné et expériences profondément personnalisées. En tant qu’employeur, Cheval Blanc offre un environnement où l’excellence se cultive à travers le savoir-faire, l’attention au détail et une chaleur authentique. Ses équipes sont invitées à évoluer au sein d’une culture qui valorise la discrétion, la créativité, l’intelligence émotionnelle et la quête de perfection, contribuant à une vision singulière de l’hospitalité de luxe, façonnée par l’élégance, la générosité et le savoir-faire.

Rôle et responsabilités

• Offrir un accueil chaleureux et raffiné, ainsi qu'un placement en table aux clients du restaurant, incarnant l'art de recevoir et une qualité de service exceptionnelle
• Anticiper et répondre aux besoins des hôtes tout au long de leur expérience culinaire, garantissant leur entière satisfaction
• Gérer les demandes de réservation par téléphone, courriel et en personne, optimisant l'occupation des tables tout en tenant compte des besoins spécifiques de chacun
• Assurer un suivi administratif rigoureux des réservations et coordonner les demandes de groupe avec les équipes concernées
• Servir d'ambassadeur de la Maison, créant des expériences mémorables de l'accueil au départ, incluant la coordination du vestiaire
• Promouvoir les restaurants de Cheval Blanc et les événements de restauration de l'hôtel

Qualifications requises

• BEP, CAP ou BAC PRO en hôtellerie-restauration, ou diplôme équivalent LEA
• Connaissances démontrées en hôtellerie de luxe ou en restaurants étoilés au Guide MICHELIN
• Minimum une expérience antérieure (stage ou poste) dans un établissement similaire
• Anglais et français courants (oral et écrit) ; maîtrise d'une troisième langue appréciée
• Maîtrise du logiciel de gestion des réservations Seven Rooms
• Excellentes compétences relationnelles et mentalité orientée vers le service

Compétences

Expérience requise

Minimum trois ans d'expérience en hôtellerie de luxe ou en service de restauration étoilée.

Formation

BEP, CAP, BAC PRO en hôtellerie-restauration, ou qualification équivalente en langues et relations internationales (LEA).

Environnement de travail

Avantages

Treizième mois à partir d'un an d'ancienneté ; accès aux ventes privées LVMH après six mois ; tenue vestimentaire fournie et blanchie ; prise en charge des repas au restaurant du personnel ; remboursement à hauteur de 95% du titre de transport (Pass Navigo, Vélib, Transilien) ; compte Uber Entreprise pour les horaires de nuit (sous conditions) ; abonnement parking Vélo pris en charge à 100% (sous conditions) ; rythme de 4 jours travaillés / 3 jours de repos.

Culture d'entreprise

Cheval Blanc cultive une culture de travail raffinée et intime, où un service d’exception se construit grâce à la créativité, à la discrétion et à un sens profondément personnalisé de l’hospitalité. En tant qu’employeur, la Maison encourage ses équipes à développer le savoir-faire, l’intelligence émotionnelle et le souci du détail au sein d’un environnement qui valorise l’élégance, la collaboration et l’excellence continue.

À propos de Cerulean

Cerulean est le portail de recrutement de référence pour l'industrie mondiale du luxe. Nous mettons en relation des profils d'exception avec des opportunités uniques au sein des plus grandes maisons de mode, de haute horlogerie, de joaillerie, de cosmétiques de prestige, d'hôtellerie et de vente de détail. Cerulean rassemble et structure l'emploi du luxe pour vous guider vers la carrière à laquelle vous aspirez.