Cheval Blanc Directrice de l'Entretien

À propos de Cheval Blanc

Cheval Blanc est la maison d'hôtellerie de luxe du groupe LVMH qui crée des destinations urbaines et balnéaires hautement curées célébrant le savoir-faire français et l'hôtellerie contemporaine. Le portefeuille s'étend à des propriétés phares et des adresses de villégiature exclusives, conjuguant des concepts culinaires dirigés par des étoiles Michelin, des expériences de bien-être immersives et des standards de service méticuleux sous le parapluie du luxe LVMH.

Rôle et responsabilités

• Diriger, encadrer et coordonner les équipes d'entretien assignées aux étages clients et aux espaces publics afin de garantir une présentation impeccable et un service fluide.
• Collaborer étroitement avec les Majordomes pour offrir des expériences clients sur mesure et anticipées, et gérer les demandes spéciales.
• Superviser la préparation quotidienne des chambres, le service de turndown et les procédures de rafraîchissement, en s'assurant que toutes les suites et espaces publics respectent les standards de la maison.
• Gérer le contrôle qualité, les rondes d'inspection et les mesures correctives afin de maintenir les standards d'excellence et l'attention aux détails de l'établissement.
• Assurer le bon fonctionnement et l'entretien des systèmes de chambre intelligents et coordonner avec les équipes techniques si nécessaire.
• Organiser les effectifs, les plannings et les transmissions afin de maintenir la continuité du service (rythme de 4 jours de travail / 3 jours de repos).
• Conduire la formation sur le terrain, les entretiens d'évaluation des performances et maintenir l'harmonie de l'équipe par un encadrement tactile et une communication claire.
• Contrôler les inventaires d'entretien, les uniformes et les produits de nettoyage ; coordonner avec la gestion des achats pour les réapprovisionnements.

Qualifications requises

• Minimum 3 ans d'expérience en entretien au sein d'hôtels de luxe ou haut de gamme, avec responsabilités d'encadrement.
• Qualifications hôtelières formelles privilégiées : BTS Hôtellerie-Restauration, Bac Technologique Hôtellerie, BP Gouvernante ou CAP Services Hôteliers.
• Capacité avérée à diriger et développer des équipes, avec d'excellentes compétences organisationnelles et d'initiative.
• Excellente présentation, diplomatie et orientation client de service ; rigueur absolue quant à l'attention aux détails.
• Bon niveau d'anglais (écrit et parlé).

Compétences

Expérience requise

Minimum 3 ans d'expérience progressive en entretien au sein d'établissements hôteliers de luxe, incluant un encadrement d'équipe démontré et une supervision opérationnelle des chambres clients et des espaces publics.

Formation

Diplôme en hôtellerie ou qualification professionnelle privilégiés (BTS Hôtellerie-Restauration, Bac Technologie Hôtellerie, BP Gouvernante ou CAP Services Hôteliers).

Environnement de travail

Avantages

13e mois après un an ; accès aux ventes privées LVMH après six mois ; uniforme fourni et nettoyé ; repas à la cantine du personnel ; remboursement à 90 % du titre de transport (Pass Navigo, Vélib, Transilien) ; compte Uber Business disponible pour les trajets nocturnes (conditions applicables) ; prise en charge à 100 % de l'abonnement parking vélo (conditions applicables) ; rythme de travail 4 jours de travail / 3 jours de repos.

Culture d'entreprise

Cheval Blanc cultive une approche artisanale de l'hôtellerie où le service méticuleux, la créativité et l'excellence culinaire convergent. En tant que maison du groupe LVMH, elle met l'accent sur le savoir-faire, les expériences personnalisées et la mobilité interne au sein d'une culture de service hautement raffinée.

À propos de Cerulean

Cerulean est le portail de recrutement de référence pour l'industrie mondiale du luxe. Nous mettons en relation des profils d'exception avec des opportunités uniques au sein des plus grandes maisons de mode, de haute horlogerie, de joaillerie, de cosmétiques de prestige, d'hôtellerie et de vente de détail. Cerulean rassemble et structure l'emploi du luxe pour vous guider vers la carrière à laquelle vous aspirez.