Cheval Blanc Chef de Réception

À propos de Cheval Blanc

Cheval Blanc, Maison d’hospitalité d’exception créée par LVMH, incarne un art contemporain de recevoir dans certaines des destinations les plus prisées au monde. De Courchevel aux Maldives, de Saint-Tropez à Paris et au-delà, la marque associe distinction architecturale, haute gastronomie, service raffiné et expériences profondément personnalisées. En tant qu’employeur, Cheval Blanc offre un environnement où l’excellence se cultive à travers le savoir-faire, l’attention au détail et une chaleur authentique. Ses équipes sont invitées à évoluer au sein d’une culture qui valorise la discrétion, la créativité, l’intelligence émotionnelle et la quête de perfection, contribuant à une vision singulière de l’hospitalité de luxe, façonnée par l’élégance, la générosité et le savoir-faire.

Cheval Blanc St-Tropez, un établissement de luxe emblématique fondé en 1936 et situé à l'ombre de pins centenaires face au golfe de Saint-Tropez, recrute un Chef de Réception expérimenté pour diriger son équipe de réception. Ce poste de supervision allie excellence opérationnelle et expertise en relations clients, exigeant du candidat retenu de superviser les opérations quotidiennes de réception, d'encadrer les ambassadeurs, de gérer les demandes des clients et de promouvoir l'amélioration des processus à travers l'ensemble des fonctions avant-vente. Le candidat idéal incarnera la discrétion caractéristique et l'excellence du service de la Maison tout en gérant les tâches administratives et les métriques de performance au sein d'une propriété réputée pour son restaurant gastronomique trois étoiles Michelin, son spa Guerlain et son équipe de 200 artisans.

Rôle et responsabilités

• Accueillir et assister les hôtes avec élégance et précision, mettant en avant les services de la Maison incluant les restaurants, le spa, la plage et les expériences exclusives
• Superviser l'organisation quotidienne de l'équipe de réception, déléguer les tâches et assurer un suivi rigoureux des opérations
• Encadrer et développer les ambassadeurs de réception, favoriser leur développement professionnel et assurer le respect des standards Cheval Blanc et LQA tout au long de la saison
• Élaborer les plannings et feuilles de service, optimiser l'allocation des ressources et garantir l'efficacité opérationnelle
• Traiter et suivre les plaintes des hôtes en coordination avec les chefs de service et via la plateforme Knowcross, en garantissant des actions correctives rapides et efficaces
• Proposer de nouveaux processus, services et initiatives pour améliorer l'expérience client et la performance de l'équipe
• Piloter l'équipe de réception en incarnant les valeurs de la Maison : rigueur, bienveillance, attention et professionnalisme
• Motiver, inspirer et développer les talents au sein de l'équipe, en favorisant la cohésion et l'engagement des ambassadeurs
• Évaluer les performances individuelles et collectives, donner des feedbacks constructifs et mettre en place des plans d'amélioration
• Participer au recrutement, à l'intégration et à l'accompagnement des nouveaux collaborateurs de l'équipe
• Exécuter les tâches administratives selon les SOP : plannings, réquisitions hebdomadaires, inventaires et mise à jour des procédures internes
• Produire des rapports et tableaux de bord de suivi des performances pour optimiser l'organisation de l'équipe et surveiller les indicateurs clés
• Maintenir la conformité et la précision des informations dans les systèmes de gestion (Opera Cloud, Knowcross)

Qualifications requises

• Diplôme de niveau supérieur (Bac+4/5) en Management Hôtelier ou Gestion
• Minimum 5 ans d'expérience confirmée dans le même poste
• Anglais et français courants (écrit et oral)
• Maîtrise de la suite Microsoft Office
• Connaissance des systèmes Opera Cloud et 7Rooms (apprécié)
• Familiarité avec les standards Leading Quality Assurance (LQA) (apprécié)
• Maîtrise d'une troisième langue appréciée (arabe, russe, mandarin, portugais)

Compétences

Expérience requise

Minimum 5 ans d'expérience confirmée en tant que Chef de Réception ou dans un poste équivalent en milieu hôtelier de luxe, démontrant une expertise en leadership d'équipe, gestion des relations clients et management opérationnel.

Formation

Diplôme de niveau supérieur (Bac+4/5) en Management Hôtelier, Management Touristique ou Gestion d'Entreprise.

Environnement de travail

Avantages

Indemnité logement de 450€ brut par mois ; prime sur objectifs (sous conditions) ; repas fournis durant les heures de travail ; uniforme ; assurance santé complète ; environnement d'équipes passionnées et collaboratives.

Culture d'entreprise

Cheval Blanc cultive une culture de travail raffinée et intime, où un service d’exception se construit grâce à la créativité, à la discrétion et à un sens profondément personnalisé de l’hospitalité. En tant qu’employeur, la Maison encourage ses équipes à développer le savoir-faire, l’intelligence émotionnelle et le souci du détail au sein d’un environnement qui valorise l’élégance, la collaboration et l’excellence continue.

À propos de Cerulean

Cerulean est le portail de recrutement de référence pour l'industrie mondiale du luxe. Nous mettons en relation des profils d'exception avec des opportunités uniques au sein des plus grandes maisons de mode, de haute horlogerie, de joaillerie, de cosmétiques de prestige, d'hôtellerie et de vente de détail. Cerulean rassemble et structure l'emploi du luxe pour vous guider vers la carrière à laquelle vous aspirez.