Cheval Blanc Stagiaire Food & Beverage
- Publié
- 6 mars 2026
À propos de Cheval Blanc
Cheval Blanc, filiale du groupe LVMH, est renommée pour redéfinir l'hospitalité contemporaine par la célébration du savoir-faire français et de l'art de vivre. Avec des établissements prestigieux à Courchevel, aux Maldives, à Saint-Barthélemy, à Saint-Tropez, à Paris et au-delà, Cheval Blanc propose des expériences de luxe inégalées.
Rejoignez Cheval Blanc Paris en tant que Stagiaire Food & Beverage au cœur de Paris. Découvrez l'hospitalité de luxe.
Rôle et responsabilités
- Participer activement au service d'hospitalité de luxe au Restaurant Gastronomique Plénitude.
- Assister à la mise en place et à l'entretien des espaces de restauration pour assurer un service sans failles.
- Développer une compréhension du service client personnalisé aux côtés des Chefs de Rang expérimentés.
- Faciliter la communication fluide entre la cuisine et la salle pour assurer une livraison des commandes en temps opportun et précise.
- Participer aux briefings d'équipe, aux sessions de formation et aux événements pour maintenir un haut professionnalisme.
Qualifications requises
- Formation en Hospitalité ou Arts Culinaires.
- Connaissance des normes d'hygiène HACCP.
- Familiarité avec l'hospitalité de luxe ou la gastronomie étoilée Michelin.
- Culture gastronomique solide.
Compétences
Expérience requise
Aucune expérience antérieure requise, mais la familiarité avec l'hospitalité de luxe ou la gastronomie étoilée Michelin est un atout.
Formation
Formation en Hospitalité ou Arts Culinaires.
Environnement de travail
Ce poste est basé à Paris, Île-de-France, France.
Avantages
Uniforme fourni et entretenu ; Remboursement à 90% des frais de transport (Pass Navigo, Vélib, Transilien) ; Repas fournis à la cantine du personnel.
Culture d'entreprise
Cheval Blanc cultive une culture d'excellence, de créativité et de passion pour l'hospitalité de luxe. C'est un lieu où les talents sont reconnus et nourris, offrant un environnement de travail dynamique et enrichissant.
À propos de Cerulean
Cerulean est le portail de recrutement de référence pour l'industrie mondiale du luxe. Nous mettons en relation des profils d'exception avec des opportunités uniques au sein des plus grandes maisons de mode, de haute horlogerie, de joaillerie, de cosmétiques de prestige, d'hôtellerie et de vente de détail. Cerulean rassemble et structure l'emploi du luxe pour vous guider vers la carrière à laquelle vous aspirez.
Foire aux questions (FAQ)
L'industrie du luxe se caractérise par une nomenclature riche et nuancée. Les maisons prestigieuses emploient fréquemment leur propre terminologie et, même au sein d'une seule et même entreprise comme Cheval Blanc, les intitulés peuvent varier selon les pays pour s'adapter aux usages locaux. Pour garantir une clarté totale, Cerulean attribue un titre de référence standardisé et cohérent avec les usages du secteur à chaque annonce. Il convient toutefois de noter que ce rôle est fonctionnellement synonyme de «F&B Trainee», «Hospitality Intern», «Culinary Arts Intern», «Gastronomy Intern», «Service Intern», entre autres variantes. Notre architecture de recherche avancée anticipe ces synonymes, garantissant ainsi que vos requêtes utilisant des termes similaires vous mèneront directement aux offres correspondantes.