Cheval Blanc Adjoint Gouvernant Général

À propos de Cheval Blanc

Cheval Blanc, Maison d’hospitalité d’exception créée par LVMH, incarne un art contemporain de recevoir dans certaines des destinations les plus prisées au monde. De Courchevel aux Maldives, de Saint-Tropez à Paris et au-delà, la marque associe distinction architecturale, haute gastronomie, service raffiné et expériences profondément personnalisées. En tant qu’employeur, Cheval Blanc offre un environnement où l’excellence se cultive à travers le savoir-faire, l’attention au détail et une chaleur authentique. Ses équipes sont invitées à évoluer au sein d’une culture qui valorise la discrétion, la créativité, l’intelligence émotionnelle et la quête de perfection, contribuant à une vision singulière de l’hospitalité de luxe, façonnée par l’élégance, la générosité et le savoir-faire.

Rôle et responsabilités

• Assurer le bon fonctionnement des opérations de gouvernance en l'absence de la Gouvernante Générale
• Superviser et contrôler l'entretien des appartements et espaces publics selon les standards Cheval Blanc et la réglementation sécurité
• Planifier, superviser et encadrer les équipes des étages et espaces publics en stricte conformité avec les protocoles d'hygiène et de sécurité
• Maintenir une relation exceptionnelle avec les Hôtes, avec discrétion et confidentialité
• Anticiper les besoins des Hôtes et répondre à leurs sollicitations pour maximiser leur satisfaction
• Mettre à jour et gérer systématiquement les préférences des Hôtes (Cardex)
• Coordonner la sécurité et le confort des Hôtes en collaboration avec les services de sécurité
• Traiter les réclamations et dossiers contentieux des Hôtes avec professionnalisme et bienveillance
• Développer et fidéliser la clientèle ; promouvoir les services de l'hôtel et la collection Cheval Blanc
• Proposer des améliorations aux produits et services pour accroître la satisfaction et la fidélité des Hôtes
• Recruter, former et encadrer le personnel de gouvernance ; superviser l'organisation du travail et l'intégration des nouveaux Ambassadeurs
• Gérer les relations avec les prestataires externes en conformité avec les procédures internes
• Superviser les opérations de lingerie, notamment la gestion d'équipe, les inventaires, les uniformes et les relations partenaires
• Oversee departmental stock management and coordinate supplies with the facilities department
• Assurer des inventaires précis et opportuns alignés avec les objectifs départementaux
• Monitorer les coûts de service et mettre en place des initiatives d'amélioration de la rentabilité des appartements et de la lingerie
• Participer à l'élaboration et au suivi des budgets
• Suivre les indicateurs clés de performance (satisfaction des Hôtes, chiffre d'affaires, satisfaction du personnel) et déployer des plans d'actions
• Coordonner les maintenances et réparations techniques pour préserver l'état optimal de tous les appartements et suites
• Assurer la maintenance des équipements, des locaux et le respect des procédures opérationnelles par tous les membres de l'équipe
• Garantir la communication claire et la diffusion des informations et directives relatives aux Hôtes à l'ensemble des équipes

Qualifications requises

• Minimum 5 ans d'expérience en hôtellerie de luxe
• BTS en Hôtellerie-Restauration avec option gestion et mercatique hôtelière ou équivalent
• BAC en technologie hôtelière ou hôtellerie
• BP Gouvernante ou qualification professionnelle équivalente
• CAP en Services Hôteliers ou équivalent
• Anglais courant (écrit et oral)
• Maîtrise du logiciel de gestion Opera Cloud
• Sens du détail exceptionnel et engagement envers l'excellence
• Rigoreux, méthodique et d'apparence irréprochable
• Approche diplomatique et pédagogique de la gestion d'équipe
• Excellentes compétences organisationnelles et financières avec capacité d'initiative

Compétences

Expérience requise

Minimum 5 ans d'expérience dans le secteur de l'hôtellerie de luxe, incluant une expertise démontrée en gestion des opérations de gouvernance, management d'équipe et standards d'excellence en service typiques des établissements palaces.

Formation

BTS en Hôtellerie-Restauration (option : gestion et mercatique hôtelière) ou BAC en technologie hôtelière ; BP Gouvernante ou CAP en Services Hôteliers ou qualifications professionnelles équivalentes en management hôtelier.

Environnement de travail

Avantages

Treizième mois après un an d'ancienneté ; accès aux ventes privées LVMH après six mois d'ancienneté ; uniforme fourni et blanchi ; repas au restaurant du personnel ; remboursement à hauteur de 95% des frais de transport (Pass Navigo, Vélib, Transilien) ; compte Uber Entreprise pour les horaires de nuit (sous conditions) ; abonnement parking vélo pris en charge à 100% (sous conditions).

Culture d'entreprise

Cheval Blanc cultive une culture de travail raffinée et intime, où un service d’exception se construit grâce à la créativité, à la discrétion et à un sens profondément personnalisé de l’hospitalité. En tant qu’employeur, la Maison encourage ses équipes à développer le savoir-faire, l’intelligence émotionnelle et le souci du détail au sein d’un environnement qui valorise l’élégance, la collaboration et l’excellence continue.

À propos de Cerulean

Cerulean est le portail de recrutement de référence pour l'industrie mondiale du luxe. Nous mettons en relation des profils d'exception avec des opportunités uniques au sein des plus grandes maisons de mode, de haute horlogerie, de joaillerie, de cosmétiques de prestige, d'hôtellerie et de vente de détail. Cerulean rassemble et structure l'emploi du luxe pour vous guider vers la carrière à laquelle vous aspirez.