Cheval Blanc Maître de Plage (BNSSA)

À propos de Cheval Blanc

Cheval Blanc est la maison d'hôtellerie ultra-luxe du groupe LVMH, réputée pour son service discret, son design raffiné et son excellence gastronomique. Cap Estel, un établissement privé sur la Côte d'Azur exploité selon l'éthique Cheval Blanc, offre des expériences intimes et personnalisées à travers ses suites, son restaurant étoilé Michelin et ses aménagements de plage privée.

Rôle et responsabilités

• Assurer une surveillance aquatique active et les fonctions de sauveteur conformément aux normes BNSSA pour garantir la sécurité des clients.
• Préparer et maintenir les espaces de plage et terrasse : installer les transats, parasols et stations de service selon les standards de présentation de la maison.
• Offrir un service attentif de boissons et de services légers aux clients, gérant les commandes avec célérité, précision et élégance.
• Appliquer les règles de sécurité de plage et les protocoles d'hygiène tout en restant courtois et professionnel dans les interactions avec les clients.
• Maintenir la propreté et l'hygiène des installations de plage ; appliquer les procédures HACCP et de désinfection internes.
• Intervenir en cas d'incidents de premiers secours, coordonner avec les équipes médicales et concierge de l'établissement et documenter les événements de sécurité le cas échéant.
• Soutenir la logistique quotidienne de l'équipe de plage, la rotation des stocks et l'entretien des uniformes et équipements.

Qualifications requises

• BNSSA (Brevet National de Surveillance et de Sauvetage Aquatique) — obligatoire.
• BEP/CAP ou BAC Professionnel en restauration, hôtellerie ou qualification professionnelle équivalente.
• Formation HACCP et connaissance démontrée des réglementations d'hygiène.
• Français et anglais parlés et écrits couramment.
• Minimum 2–3 ans d'expérience en hôtellerie de luxe, restauration haut de gamme ou environnements comparables de resort/plage.

Compétences

Expérience requise

Minimum 3 ans d'expérience professionnelle en hôtellerie de luxe ou restauration haut de gamme, avec au moins 2 ans dans un rôle comparable en resort, plage ou service de piscine.

Formation

BEP/CAP/BAC Professionnel en Restauration, Hôtellerie ou qualification professionnelle équivalente.

Environnement de travail

Avantages

Possibilité d'hébergement fourni par l'employeur ; repas fournis pendant les heures de travail ; uniforme fourni et blanchi ; travail au sein d'équipes passionnées et expertes.

Culture d'entreprise

Cheval Blanc incarne une culture d'excellence discrète et de service personnalisé, alliant la gastronomie raffinée à une hospitalité attentive. Les membres de l'équipe sont attendus pour délivrer un service poli et anticipatif dans un environnement qui valorise le savoir-faire, la collégialité et les hauts standards.

À propos de Cerulean

Cerulean est le portail de recrutement de référence pour l'industrie mondiale du luxe. Nous mettons en relation des profils d'exception avec des opportunités uniques au sein des plus grandes maisons de mode, de haute horlogerie, de joaillerie, de cosmétiques de prestige, d'hôtellerie et de vente de détail. Cerulean rassemble et structure l'emploi du luxe pour vous guider vers la carrière à laquelle vous aspirez.