Cheval Blanc Adjoint(e) Directeur(trice) de la Gouvernance

À propos de Cheval Blanc

Cheval Blanc, Maison d’hospitalité d’exception créée par LVMH, incarne un art contemporain de recevoir dans certaines des destinations les plus prisées au monde. De Courchevel aux Maldives, de Saint-Tropez à Paris et au-delà, la marque associe distinction architecturale, haute gastronomie, service raffiné et expériences profondément personnalisées. En tant qu’employeur, Cheval Blanc offre un environnement où l’excellence se cultive à travers le savoir-faire, l’attention au détail et une chaleur authentique. Ses équipes sont invitées à évoluer au sein d’une culture qui valorise la discrétion, la créativité, l’intelligence émotionnelle et la quête de perfection, contribuant à une vision singulière de l’hospitalité de luxe, façonnée par l’élégance, la générosité et le savoir-faire.

Cheval Blanc Paris, Palace d'ultra-luxe situé au cœur de Paris, recherche un(e) Adjoint(e) Directeur(trice) de la Gouvernance pour superviser la propreté et l'entretien des chambres et suites, ainsi que la gestion des espaces publics. Ce rôle exige une supervision experte des équipes de gouvernance, un contrôle qualité rigoureux aligné sur les standards de la marque, et une gestion proactive de la satisfaction des Hôtes. En collaboration avec le Directeur de la Gouvernance, ce poste garantit le confort optimal des Hôtes et l'excellence opérationnelle dans l'ensemble des 72 clés et des installations hôtelières.

Rôle et responsabilités

• Gérer les opérations de gouvernance lors de l'absence du Directeur, en assurant la continuité et le respect des standards qualité
• Superviser et coordonner les équipes de nettoyage des chambres et des espaces publics, en appliquant les protocoles d'hygiène, sécurité et qualité de la marque
• Maintenir une connaissance exhaustive des préférences des Hôtes (Cardex) et anticiper leurs besoins pour garantir un service exceptionnel
• Superviser la gestion des stocks de linge, les opérations de blanchisserie et l'entretien des tenues des Ambassadeurs en collaboration avec le Responsable Lingerie
• Contrôler les demandes de maintenance en chambre et coordonner avec le Service Technique pour les réparations d'équipements et d'installations
• Traiter les réclamations et sollicitations des Hôtes avec discrétion et professionnalisme, selon les procédures établies
• Recruter, intégrer, former et accompagner le personnel de gouvernance, en favorisant la cohésion d'équipe et le développement professionnel
• Superviser les niveaux de stocks et les achats en partenariat avec le Service Économat, en assurant une qualité et quantité optimales
• Réaliser des inventaires réguliers et mettre en place des actions correctives pour atteindre les objectifs financiers
• Suivre les indicateurs clés de performance incluant la satisfaction des Hôtes, le revenu par chambre disponible, la satisfaction du personnel et l'efficacité des coûts opérationnels
• Développer et déployer des plans d'action fondés sur les métriques de performance pour favoriser l'amélioration continue
• Garantir les standards d'entretien des équipements et assurer la connaissance complète des procédures opérationnelles par l'équipe
• Communiquer les informations critiques concernant les Hôtes et les directives opérationnelles à tous les membres de l'équipe
• Fidéliser la clientèle et promouvoir les services de l'hôtel et la Collection Cheval Blanc
• Contribuer des recommandations stratégiques pour améliorer l'expérience des Hôtes et les offres de services

Qualifications requises

• Minimum 5 ans d'expérience en gestion de gouvernance ou de services aux clients dans l'hôtellerie de luxe
• BTS en Gestion Hôtelière et Restauration (BTS Hôtellerie-Restauration), ou qualification professionnelle équivalente (BP Gouvernante, CAP Services Hôteliers, ou Bac Technologie Hôtellerie)
• Maîtrise du logiciel Opera Cloud de gestion hôtelière
• Anglais courant (écrit et parlé)
• Attention exceptionnelle aux détails et engagement envers l'excellence du service
• Capacités organisationnelles, administratives et de leadership éprouvées avec esprit d'initiative
• Présentation personnelle impeccable et port professionnel
• Approche diplomatique et pédagogique de la gestion d'équipe
• Excellentes compétences relationnelles et sensibilité culturelle

Compétences

Expérience requise

Minimum 5 ans d'expérience progressive en gouvernance ou gestion des services aux clients en hôtellerie de luxe, de préférence au sein d'un Palace ou d'un établissement d'ultra-luxe comparable.

Formation

Qualification en hôtellerie de niveau Bac+2 requise : BTS Hôtellerie-Restauration option A Mercatique et Gestion Hôtelière, ou équivalent comme BP Gouvernante, CAP Services Hôteliers, ou Bac Technologie Hôtellerie.

Environnement de travail

Avantages

13e mois à partir d'un an d'ancienneté ; accès aux ventes privées LVMH après 6 mois ; tenue vestimentaire fournie et blanchie ; repas au restaurant du personnel pris en charge ; remboursement à hauteur de 95% du titre de transport (Pass Navigo, Vélib, Transilien) ; compte Uber Entreprise à disposition sur les horaires de nuit (sous conditions) ; abonnement parking Vélo pris en charge à 100% (sous conditions).

Culture d'entreprise

Cheval Blanc cultive une culture de travail raffinée et intime, où un service d’exception se construit grâce à la créativité, à la discrétion et à un sens profondément personnalisé de l’hospitalité. En tant qu’employeur, la Maison encourage ses équipes à développer le savoir-faire, l’intelligence émotionnelle et le souci du détail au sein d’un environnement qui valorise l’élégance, la collaboration et l’excellence continue.

À propos de Cerulean

Cerulean est le portail de recrutement de référence pour l'industrie mondiale du luxe. Nous mettons en relation des profils d'exception avec des opportunités uniques au sein des plus grandes maisons de mode, de haute horlogerie, de joaillerie, de cosmétiques de prestige, d'hôtellerie et de vente de détail. Cerulean rassemble et structure l'emploi du luxe pour vous guider vers la carrière à laquelle vous aspirez.