- Contrat
- Stage
- Expérience
- Stagiaire
- Rémunération
- 693 €/mois
- Département
- Restauration & Service
- Publié
- 11 nov. 2026
À propos de Château Saint-Martin & Spa
Niché sur les hauteurs de Vence et dominant la Côte d’Azur, Château Saint-Martin & Spa est un hôtel de luxe emblématique d’Oetker Hotels. Son château historique, ses jardins paysagers, sa gastronomie raffinée et son spa composent un cadre où le caractère provençal rencontre les exigences de l’hôtellerie d’excellence. En tant qu’employeur, l’établissement réunit des professionnels de l’hébergement, des arts culinaires, du bien-être et de la relation client, animés par un service attentionné et discret et par la volonté d’offrir des séjours d’exception. Il propose un cadre professionnel singulier à ceux qui cultivent l’esprit d’équipe, le souci du détail et l’art d’accueillir une clientèle internationale avec chaleur et élégance.
Le ou la stagiaire de bar participe à la mise en place matinale du bar, à la préparation de la cave du jour, à l’entretien du bar et à la préparation du cocktail du jour, tout en apprenant à connaître les produits et la carte, en anticipant les besoins des clients et en les conseillant. Il s’agit d’un stage de six mois débutant le 2 mai 2027, gratifié à 693 € par mois, à raison de 35 heures par semaine, avec deux jours de repos en semaine, les repas au restaurant du personnel et un logement.
Rôle et responsabilités
- Mettre en place le bar le matin.
- Préparer la cave du jour.
- Entretenir le bar.
- Aider à préparer le cocktail du jour.
- Connaître les produits et la carte.
- Anticiper les besoins des clients.
- Conseiller les clients.
Qualifications requises
Compétences
Expérience requise
Débutant
Formation
CAP, Bac Pro, BTS ou mention complémentaire Barman
Environnement de travail
Ce poste est basé à Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France.
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Rémunération
La rémunération de base de ce poste est de EUR 693 par mois.
Avantages
Restaurant du personnel avec petit-déjeuner, déjeuner et dîner ; logement ; deux jours de repos en semaine ; 35 heures par semaine.
Culture d'entreprise
La culture de travail du Château Saint-Martin & Spa reflète l’élégance discrète de son cadre provençal, plaçant un service attentionné, la discrétion et un soin minutieux du détail au cœur de son hospitalité. Sur les hauteurs de Vence, ses équipes conjuguent collaboration étroite et accueil personnalisé, alliant la chaleur d’un havre à l’abri des regards aux exigences de l’hôtellerie de luxe.
À propos de Cerulean
Cerulean est le portail de recrutement de référence pour l'industrie mondiale du luxe. Nous mettons en relation des profils d'exception avec des opportunités uniques au sein des plus grandes maisons de mode, de haute horlogerie, de joaillerie, de cosmétiques de prestige, d'hôtellerie et de vente de détail. Cerulean rassemble et structure l'emploi du luxe pour vous guider vers la carrière à laquelle vous aspirez.