Carrières Cheval Blanc – Page 2
Candidatures recherchées : Cheval Blanc recrute actuellement pour 136 postes ouverts.
Dernières opportunités d'emploi chez Cheval Blanc
Cheval Blanc
Responsable des Logements
Cheval Blanc Courchevel, palace cinq étoiles géré par LVMH Hotel Management, recherche un Responsable des Logements pour superviser les accommodations du personnel et garantir des conditions de vie optimales pour tous les membres de l'équipe. Ce poste englobe la préparation des logements avant la saison, le soutien opérationnel pendant la saison hivernale active, et l'entretien post-saison ainsi que les inspections finales. Cette position exige une grande maîtrise administrative, un sens de l'organisation méticuleux et un engagement envers le maintien des plus hauts standards de confort et de conformité pour le personnel résident.
Cheval Blanc Courchevel recrute Responsable des Logements en France pour superviser les accommodations du personnel. Poste en CDI saisonnier, temps plein.
Cheval Blanc
Assistante de Direction
Cheval Blanc Courchevel, Palace cinq étoiles et maison phare de la marque Cheval Blanc gérée par LVMH Hotel Management, recrute une Assistante de Direction en alternance. Le rôle soutient le Directeur Général et l'équipe de direction dans les fonctions administratives et opérationnelles tout en développant une connaissance approfondie de la gestion hôtelière de luxe. L'assistante gérera les dossiers administratifs, préparera les supports de présentation, coordonnera les agendas et les frais, maintiendra les standards de qualité pour les clients et assistera les projets transversaux et les réservations de restaurant avec le logiciel SevenRooms. Ce poste offre une exposition complète au spectre des opérations de la haute hospitalité dans un établissement étoilé au Michelin niché dans les Alpes françaises.
Alternance Assistante de Direction à Cheval Blanc Courchevel, hôtel de luxe dans les Alpes françaises, soutenant les opérations exécutives et services client.
Cheval Blanc
Chef de Partie
Cheval Blanc Courchevel, établissement Palace cinq étoiles et maison phare de la marque Cheval Blanc gérée par LVMH Hotel Management, recrute un Chef de Partie expérimenté pour diriger une section de cuisine au sein de son restaurant étoilé Michelin. Le candidat retenu supervisera la mise en place, la préparation culinaire et le dressage des plats, en encadrant le personnel commis et en maintenant les standards culinaires et l'identité gastronomique exigeants de la Maison.
Cheval Blanc Courchevel recrute un Chef de Partie expérimenté pour son restaurant étoilé Michelin. Poste full-time sur site, logement et repas inclus.
Cheval Blanc
Sous Chef
Cheval Blanc Courchevel, un palace cinq étoiles et maison phare de la marque Cheval Blanc gérée par LVMH Hotel Management, recherche un Sous Chef pour mener l'excellence culinaire au sein de sa brigade de cuisine réputée. Travaillant sous la direction du Chef de Cuisine, le Sous Chef supervise la préparation des assiettes, le dressage et la mise en place lors de tous les services, en garantissant des standards de qualité inébranlables tout en encadrant le personnel culinaire junior. Ce rôle exige la maîtrise des techniques de cuisson avancées, un commandement absolu d'un poste et la capacité à inspirer et guider plusieurs niveaux du personnel de cuisine.
Cheval Blanc Courchevel recherche Sous Chef expérimenté pour établissement luxe cinq étoiles alpin en France. Dirigez l'excellence culinaire à table Michelin.
Cheval Blanc
Stagiaire Bar
Cheval Blanc Courchevel, palace 5 étoiles et première Maison de la marque Cheval Blanc gérée par LVMH Hotel Management, recrute un Stagiaire Bar pour rejoindre son équipe de restauration et de boissons. Le stagiaire participera à l'excellence du service bar, en apprenant les techniques, les produits et les standards de la Maison tout en contribuant au bon déroulement du service sous la supervision d'une équipe expérimentée.
Cheval Blanc Courchevel recrute un Stagiaire Bar à Courchevel, France. Apprenez l'excellence du service en hôtellerie de luxe avec logement, repas et transport.
Cheval Blanc
Chef de Partie
Poste de Chef de Partie au restaurant Le 1947 trois étoiles Michelin au sein de Cheval Blanc Courchevel, palace cinq étoiles alpin géré par LVMH Hotel Management. Le rôle consiste à diriger une section dédiée de cuisine, à maintenir des standards culinaires exceptionnels par des techniques précises de mise en place, cuisson et dressage, tout en encadrant le personnel junior et en collaborant avec le Chef Yannick Alléno sur le développement des menus de saison.
Chef de Partie à Cheval Blanc Courchevel, restaurant Le 1947 trois étoiles Michelin à Courchevel, France. Rôle de direction de section à l'hôtel de luxe LVMH.
Cheval Blanc
Sous Chef Pâtisserie
Cheval Blanc Courchevel, maison Palace 5 étoiles phare de la marque Cheval Blanc sous la gestion d'LVMH Hotel Management, recherche un Sous Chef Pâtisserie pour diriger la brigade pâtissière au sein de ses opérations culinaires étoilées au Michelin. Travaillant en étroite collaboration avec le Chef Pâtissier, le candidat retenu supervisera la création et l'exécution de desserts d'exception mettant en valeur les produits de saison, tout en préservant l'identité pâtissière distinctive de la Maison. Le rôle englobe la gestion de section, l'encadrement d'équipe et la livraison d'une mise-en-place impeccable, d'une préparation et d'un dressage irréprochables pour chaque service.
Cheval Blanc Courchevel recrute Sous Chef Pâtisserie en France pour opération étoilée Michelin. Logé, nourri, tenues fournies.
Cheval Blanc
Chef de Partie Pâtisserie
Cheval Blanc Courchevel, palace cinq étoiles géré par LVMH Hotel Management et réputé pour ses trois étoiles Michelin au restaurant Le 1947, recherche un Chef de Partie Pâtisserie expérimenté pour diriger sa section pâtisserie. Relevant de la brigade culinaire, ce rôle implique la supervision de la préparation et de la présentation des pâtisseries sur plusieurs services, la gestion d'une équipe de commis pâtissiers et l'assurance de la cohérence et de l'excellence de tous les créations sucrées en respectant l'identité pâtissière de la Maison.
Cheval Blanc Courchevel recherche Chef de Partie Pâtisserie expérimenté pour hôtel de luxe 5 étoiles en Haute-Savoie, direction d'équipe pâtisserie et gestion créations sucrées.
Cheval Blanc
Chef de Partie
Cheval Blanc Courchevel, palace cinq étoiles géré par LVMH Hotel Management, recherche un Chef de Partie pour superviser l'organisation et la préparation des plats et menus de la Table des Ambassadeurs. Sous l'autorité du Chef de Cuisine Exécutif, ce rôle implique le développement de recettes, l'exécution de la mise en place, le contrôle qualité et le respect rigoureux des protocoles HACCP. Le poste allie l'art culinaire à l'excellence opérationnelle dans un cadre prestigieux en montagne.
Chef de Partie à Cheval Blanc Courchevel, hôtel de luxe cinq étoiles en France. Poste permanent à temps plein en cuisines de haute cuisine.
Cheval Blanc
Stagiaire Commis de Pâtisserie
Cheval Blanc Courchevel, un palace cinq-étoiles géré par LVMH Hotel Management, recrute un Stagiaire Commis de Pâtisserie pour rejoindre son équipe culinaire renommée. Ce stage offre une formation pratique au sein de la brigade de pâtisserie sous la direction du Chef Pâtissier, où les candidats développeront une expertise professionnelle dans les techniques avancées de pâtisserie fine tout en contribuant à la création de desserts et de confiseries sur mesure pour les clients distingués. Le rôle englobe tous les aspects de la production pâtissière au sein d'un établissement gastronomique étoilé au Guide Michelin, du prétraitement des ingrédients au dressage et à la présentation.
Cheval Blanc Courchevel recrute un Stagiaire Commis de Pâtisserie au palace cinq-étoiles des Alpes françaises pour une formation en pâtisserie étoilée Michelin.
Cheval Blanc
Maître d'Hôtel
Cheval Blanc Courchevel, palace cinq étoiles géré par LVMH Hotel Management, recherche un Maître d'Hôtel expérimenté pour coordonner l'excellence du service et superviser les opérations de salle. Encadrant une équipe de Chefs de Rang, Commis et Stagiaires, le titulaire garantit à chaque client une hospitalité raffinée et personnalisée en respectant des standards exigeants de qualité et d'hygiène. Ce poste demande une grande rigueur, une excellente coordination d'équipe et une expertise démontrée en service hôtelier de luxe.
Maître d'Hôtel – Cheval Blanc Courchevel, palace cinq étoiles en France. Dirigez l'excellence du service et gérez les opérations gastronomiques dans ce refuge alpin iconique.
Cheval Blanc
Assistant Responsable Room Service
Cheval Blanc Courchevel, palace 5-étoiles flagship géré par LVMH Hotel Management, recherche un Assistant Responsable Room Service pour garantir la livraison d'expériences culinaires en chambre exceptionnelles. Sous la responsabilité du Responsable Room Service, le candidat supervisera le service Carte Blanche et le service bar privé en chambre couvrant le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, en veillant à ce que chaque hôte bénéficie d'une expérience personnalisée et mémorable conforme aux standards de qualité LQA de la Maison.
Cheval Blanc Courchevel recherche Assistant Responsable Room Service pour palace 5-étoiles en France. Supervisez les opérations de service en chambre d'exception.